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祁门红茶的保质期是多久?

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祁门红茶作为红茶皇后,深得许多茶友喜欢,正常来说祁门红茶的外形条索紧细匀整,色泽乌润,上好的祁门红茶闻起来有淡淡的兰花香。

但是很多人买回来以后往往因为不懂得保存而造成茶叶的受潮或者串味,影响茶叶的口感,今天我们就来探讨一下祁门红茶的保质期和保存方式。

一般来说,作为一款发酵茶,祁门红茶的保质期比绿茶一类的不发酵茶要长,但是也不能认为祁门红茶可以无限期的保存下去,多数情况下,祁门红茶的保质期在2-3年,如果保存很好的话,祁门红茶放置5年也是有可能的,不过不管是2-3年还是5年,都需要配合恰当的保存方式才能够实现,下面我们再来介绍一下祁门红茶的保存方式。


一、常规注意事项

正常情况下,基本上所有的茶叶都需要放置在阴暗,干爽的地方,没有特殊的原因,最好在开封后尽快喝完,这是因为茶叶对含水量都是有要求的,过于潮湿会导致茶叶水份太多影响口感,甚至是发霉,而温度太高则会导致茶叶太干,而且会让茶叶陈化,容易对茶叶的口感,香气产生很大的影响。

所以日常我们保存茶叶,要选择合适的位置,温度太高太低都不行,而且要背阴。

二:避免串味。

与大部分茶叶一样,茶叶具有很强的吸附性。

所以,红茶最好单放,实在不行避免不了与其他物品混放,也需要做好密封,这样是为了防止与其他物品相互混杂以后导致茶叶串味,尤其是在屋子里的时候,尽量单独摆放,减少与其他有异味的东西放一起。

三、日常的密封方式

首先最常见的就是袋装存储方式,就是用常见的塑料袋去贮茶,这种方式最简单也是最经济实惠,当然选择塑料袋也不是随便一种都行,首先必须是适合食品用的包装袋,千万不要用非食品袋;

其次是密封性,最低要求是保证不漏气,要有一定的强度和厚度,而且是干净的袋子,不能说本身有水或者有异味用来保存茶叶,那样反而会适得其反。

其次是罐装储存,目前买茶叶,一定档次的茶叶都会用铁罐来装茶,基本上大家也是会顺手用来存储茶叶,如果实在没有的话,用诸如糖果盒、饼干盒来装茶叶的话,最好先清洗干净通风透气几天,然后在放入一些茶叶末,把原来的味道驱散,然后在将茶叶放进去即可。 

除此之外还有陶瓷储存,牛皮纸保存,纸箱保存等,也有冰箱存储,但是小编认为,采用冰箱存储这种方式,如果不做好密封的话,很容易让茶叶受潮影响口感。不管如何,小编在这里的建议茶叶开封后还是尽快饮用,如果要保存,采用合适自己的为主,避免长期放置。  

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