中国茶文化的瑰宝：十大名茶

1.君山银针

君山银针是中国名茶，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，属于黄茶，其形细如针，故名君山银针。君山银针茶芽芽头茁壮，长短大小均匀，内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。

2.庐山云雾茶

庐山云雾茶，产自中国江西省九江市的庐山，属绿茶，最早是一种野生茶，该茶有“六绝”，即条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘。其风味独特、叶厚、毫多、醇甘耐泡。

3.西湖龙井

西湖龙井，属绿茶，位居中国十大名茶之首，是杭州具有深厚历史文化底蕴的物质文化遗产。

4.黄山毛峰

黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶，产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

5.信阳毛尖

信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。

6.安溪铁观音

安溪铁观音，有“红芽歪尾桃”之称，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一。安溪铁观音原产于安溪县西坪尧阳，为无性系品种，植株灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，嫩芽紫红色。天性娇弱，抗逆性较差，根系不发达，萌芽期在春分前后，停止生长期在霜降前后，一年生长期7个月。其属于半发酵茶类，具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化等诸多功效。

7.洞庭碧螺春

碧螺春（英文学名：Biluochun Tea），别名佛动心，是中国十大名茶之一，属于绿茶类。其炒成后的干茶条索紧结，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，又因产于春季，故名“碧螺春”。

8.祁门红茶

祁门红茶产自安徽，是中国十大名茶之一，与印度大吉岭红茶、锡兰红茶并称“世界三大高香红茶”。其汤色红艳明亮，滋味鲜醇隽厚，香气馥郁持久。含有丰富的芳香醇和咖啡碱，具有利水渗湿、增加记忆力、抑菌减肥等功效。

9.武夷岩茶

武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇。

10.六安瓜片

六（lù）安瓜片，简称瓜片、片茶，是中华传统历史名茶，其产自安徽省六安市大别山一带，是一种片状烘青绿茶，无芽无梗，大小匀整，香气清高，滋味鲜醇，汤色清澈晶亮，具有“形美、香高、味浓”的品质特点。[1]六安瓜片具有提神、清心明目，消食解毒、美容，改善胃肠道功能等作用。