五彩鱼"真的只是看起来美吗？村民宁愿喂鸡也不吃，原因是什么？

随着社会的发展，我们的生活比起从前来说好太多了；而随着我们生活水平的提高，对生活的品质也渐渐高起来。老一辈的人看到如今国家富强的样子，纷纷感叹当年的生活，自己是过得什么日子。

当家里的小孩出现浪费食物的时候，大人们总会不厌其烦的将起从前：一年到头来难得吃上一顿肉，哪像现在的人，几乎每顿都无肉不欢。但在我们富裕的同时，也滋生了其他的问题，近日，湖南衡阳一位网友发表言论称水库的一种鱼已经泛滥成灾，一大片一大片的，一天可以搞回来几十斤，但全被喂鸡了。

那么到底是一种什么鱼才会让农民宁愿喂鸡也不吃呢？

这种鱼长得很可爱，小小的一个，像是长不大的孩子，身上泛着五彩的颜色，俗名就叫“五彩鱼”。小时候，笔者就曾在家前的河边一起下河捉鱼玩，那种漂亮的颜色特别吸引人，现在由于环境的变化，已经很少会在门前的河里再看到这种鱼了。

有时候，和小伙伴捉了一些拿回家却被家长直接丢掉，这让人怀疑五彩鱼到底是不是空有外表。在笔者看来，五彩鱼之所以不受人待见，主要还是因为它吃起来特别苦，也因此有了“苦胆鱼”的称呼，这样看来它的外表和内里的确有极大的反差。

但其实“五彩鱼”是可以吃的，之所以吃起来苦都是因为它内部的一层黑膜，就像其他的鱼也有鱼胆，尝试过的肯定知道如果沾上了鱼胆，鱼的味道就会很苦。

五彩鱼与之不同的是苦味的来源不同，而且因其长得特别小，很多人都不愿意清理这些，但在城里的一些餐厅还是有一些关于五彩鱼的做法，其原因在于它的营养价值很高。

因此，在笔者看来，五彩鱼并非空有其表，它本身不但具有很高的营养价值，它的存在对于周围的环境来说也是一个测量的标准。不管自己觉得有没有用，都请珍惜身边的野生动植物！