中国是一个茶文化大国。种茶、喝茶的习惯可上溯到四千多年前,茶叶已是我们生活中的健康饮品,不仅解渴,还能缓解压力,为生活增添滋味。
但生活中也有茶友们,喝了新的生茶就出现胃不适、头晕等症状,这是为何?今天来了解下吧。
首先我们要了解自身情况
情况一,不良生活习惯造成了自身肠胃脆弱。
情况二,自身体质不好,病理原因造成慢性胃病或者肠道炎症。
情况三,平日就脾虚胃寒。
情况四,肠胃比较健康。
其次要知道新生普的茶性《茶经》中指出“茶之为用,味至寒。”多数未发酵的茶,性偏寒。
每年的普洱春茶,很多人都想一品春之味。但因没有正确认识新生茶的茶性,而导致饮用后身体不适。
一个新字透露出茶品所制成的时间短,很多物质还未来得及与空气接触,发生氧化反应,所以无法降低它们对人体的刺激。所以新制成的普洱生茶,放置1个月左右饮用较佳。
而一款生茶从鲜叶到茶品,需要经过1个多月的时间,当茶品到达茶友手中时,已经完成了第一阶段的转变。此时茶品中的多酚类、茶多糖等物质,逐渐趋于稳定,没有刚刚制成时那么性子烈。
新制成的普洱春茶,茶性比较寒,若是没有掌握好,你的胃就会控诉。很多人都追求一个新,而且还是浓烈的新,在冲泡普洱新生茶时,喜欢放很多茶叶,重闷,然后品饮。
这样的方式一是不利于去慢慢体会茶品中的春韵,二是不利于肠胃健康,所以,在冲泡新制成的普洱春茶时,切忌投茶过多和闷泡时间很长。新制成的普洱春茶,需要遵循它的性子,才能品尝到一杯蕴含春天味道的茶汤。
到底如何喝呢?
首先要记住”四不“不空腹喝茶、不喝冷茶、不喝浓茶、不在睡前喝。然后根据自身的身体情况来选择普洱茶,不以“新”为选择标准,要以“优质”为标准;而优质包括原料优质、工艺精湛。
普洱生茶多种多样,仅仅是古六大茶山就有千番味,再加上易武味,勐海味,普洱味,临沧味;茶品琳琅满目,挑选春茶时,也需要在了解普洱茶的基础上,到信誉较好的商家或者自己信任的商家进行选购。
普洱新生茶除了品饮,还可经过恰当存储后,发现普洱茶在时光中的神奇变化,需要理论与实际相结合。
要想品尝普洱新生茶的春韵,又不伤害身体,需谨记:适合的才是最好的;不空腹喝茶;与睡觉时间拉开时间差距。掌握这些招数,就可以放心的喝春茶品春韵啦!
对于爱茶人来说,春分绝对是一个重要的日子,茶香四溢的节气是茶人的狂欢节。茶以春为贵,春因茶而忙。
对于茶人来说,喝过了春茶,这个春天才算真的到来。春天是什么样子的?不用看别的,单看那一杯春茶就够了。
因为春天,偏心地把它的所有,都化作了一杯春茶。春暖花开的时节,不喝点春茶,不会觉得这个春天少了点什么吗?
春天是万物萌发生长的季节,能量也是最饱满的。茶在春天与我们相遇,也是它最美妙的时刻。春蕊厚,夏芽薄,秋茶燥,冬茗涩。每年春日,就是茶人的一场饕餮盛宴。
茶树经过整个冬天的休养生息,在温暖的春天萌发芽叶,多情的春雨毫不吝啬,将春天的新茶滋养的色泽绿润。
我们选用的树龄均在百年以上,严选一芽二叶到三叶的古树原料。原料产地森林覆盖率高,需人工攀爬采摘,每逢上山不辞辛苦只为把控优质的原料
春茶吸收了秋冬的精华,在雨量充沛的春天生长的更加厚实,维生素含量高,茶叶嫩绿,香气宜人,滋味鲜爽。
经过了严寒的洗礼,茶树吸收天地日月精华、雨露滋养的芽头芽叶更肥厚,内质更丰富;传统手工遵循自然古法匠制干燥工艺,铁锅杀青,人工揉捻,更好的留住茶叶香韵。二十年的匠心制茶经验,让好茶越陈越香。
品质好的普洱茶,在长期存放的过程中,其内含物质会随着时间的增加而沉淀,年份越高其价值也越显著,内质/香气层次更加丰富,口感会更加醇厚。
一杯春茶唤醒春天,车秀茶业邀您共赴春天里!
自古香茗出深山,好山好水出好茶。今年车秀的春茶产区计划预定如下:
铜箐河是一条溪流的名字,我们云南方言也称溪流为“箐沟”。走进丛林就要淌着河水逆流而上,潺潺流水,原始森林,阳光从茂密的树枝缝隙间透进来的点点微光洒在河面上闪闪发光
,这如诗如画的景色就是铜箐河给人的第一印象!
第一次喝铜箐河应该是8年前了,那是喝一口就觉得很特别,很好喝的茶,也是从那时候开始就喜欢上它的。
铜箐河的口感滋味与一般的易武茶差别还是很大的,新茶时候是那种强劲而有力的山野气韵带着花香,有明显的苦涩味,但是还来不及感受就已经化为甘甜,更惊奇的是转化几年后它的茶味更重了,真是一款值得期待的茶!今年的铜箐河接受预定喔!
鲜爽香甜,满满都是春天的味道!2024年的麻黑早春乔木可以尝鲜啦,店里有少量现货可发。
2024年第一口春天的味道居然是我喜爱的麻黑,香香甜甜的,没有明显的苦涩味,很鲜爽!这片麻黑茶园是去年秋天修枝,加上一整年雨水充沛,所以有一点点鲜叶可以尝鲜啦!
如果觉得猫耳朵价格高,那可以试试这款和猫耳朵同为一个山头的倚邦细叶,同为小叶种茶!一款茶叶的品质取决于产地和叶种,精选倚邦山原生细叶品种,幽兰香高扬迷人,甜度好,沁出快,沁人心脾!
泽青茶道创始人: 有趣的故事,有趣的茶,还有一群灵魂有茶气的人。分享有关茶和茶文化的故事。传播茶香健康生活、茶道文化、茶知识,茶文章、茶美学、茶社交等生活方式,为您带来一场愉悦的茶文化体验。 生活是需要自己创造的,创意源自于对生活的热情。欢迎关注泽青茶道的微信公众号:泽青茶道