前两天我和爸妈一起去大姨家玩，大姨家住在乡下。

每次去总能看到一片片绿油油的菜地，空气清新得让人忍不住深呼吸。

刚进屋，又有一股诱人的香味扑鼻而来。

我忍不住问大姨：“这是什么香味啊？闻着就想流口水。”

大姨笑眯眯地说：“今天给你们做点特别的，保证你们没吃过！”

结果就是这道葱油猪排，让我彻底沦陷了。

葱香四溢，肉嫩多汁，真的特别好吃！

上桌不出10分钟就光盘了，大人小孩都爱吃~

关键大姨说做法还特别简单，不用油炸，不用烤箱，用家里的随便一个炒锅就能做！

配方帮你们要到啦，分享给大家！

准备食材：

• 梅花肉
• 葱段
• 适量姜蒜，生粉

具体做法步骤：

大姨说最好用梅花肉，肉嫩口感好~

买回来的新鲜梅花肉切成厚片，用刀背给它两面都敲一敲，再加入下图中的调料，腌制10分钟以上~

接着来炸葱油，可以多来点葱，越多越香~

把葱炸焦后捞出，放入腌好的猪排，开中小火慢慢煎，一面煎到定型后再翻面煎另一面。

大概煎5分钟左右就熟啦，夹出来晾晾，切块摆盘就可以开吃啦！

这样煎出来的猪排一点都不会柴，特别嫩，浓浓的葱香味，你们一定要去试试哦！

我是圆圆，每天分享好吃好喝的，关注我持续为您输出美食配方~