金骏眉的真谛：揭秘必备的几个特点

东南有山，名曰：“武夷”

毓秀东南，茗胜千里

武夷山内有一座神秘的小村庄叫桐木关，这里先后诞生了红茶鼻祖—正山小种和顶级红茶—金骏眉；

真正的金骏眉，必须具备以下几个特点：

产区：

真正的金骏眉的原料必须来源于武夷山国家级自然保护区内的高山茶树单芽，每500克金骏眉成品，需要采摘6-8万颗嫩芽尖。

工艺：

以传统正山小种红茶制作工艺为基础，由经验丰富的老茶师精工细作而成。经过萎凋-揉捻-发酵-干燥等一系列工艺精制而成；

茶干：

很多人以为金骏眉，干茶必然是金色、黄色，其实不然，按照该标准，正宗金骏眉的干茶是金、黄、黑相间、带有一点金毫；

茶汤：

金骏眉的茶汤金黄透亮且有光圈，香气属于花果蜜综合香型，比较持久；汤色金黄清澈，带有金圈，滋味鲜爽甘甜。

可以简单概括为“汤色金黄、水中带甜，甜里透香”，而且还十分耐泡，十余泡后，汤色依然金黄，滋味甘甜

叶底：

泡完之后能还原金骏眉的原叶品质，嫩芽舒展后芽尖看起来还是很鲜活，秀挺亮丽。