(央视财经《经济半小时》)一条龙鱼能卖到一万块钱一条,一条魟鱼最便宜也要七八千一条。目前整个中国的观赏鱼市场,每年的销售额已经高达50亿元,而且近3年每年都在以20%的速度增长。旺盛的需求,直接带动的就是观赏鱼养殖产业,这背后又暗藏着怎样的创业玄机呢?
酒店大厨改行养鱼 一条魟鱼养出200万元高价
龙鱼被称为热带鱼之王,目前大多依靠进口。生意的火热,催生出大量贸易商,陈远志,便是其中的一位。
观赏鱼贸易商陈远志:龙鱼最红火的时候一个月出货量几千条,每个星期都出一千多条。
做龙鱼贸易,风险不小,门道也很多。鱼从东南亚运过来,要十多个小时,太久的舟车劳顿,容易死亡,因此所有的进口鱼在广州落地后,最迫切的一步,就是需要“定水”。所谓的“定水”就是让鱼适应新水质的过程。
所有的进口鱼在广州落地后,最迫切的一步,就是需要“定水”。所谓的“定水”就是让鱼适应新水质的过程。
来到陈远志的渔场,央视财经记者第一眼就被这个九龙缸吸引了。养龙鱼,讲究的是“九五至尊”。这九龙缸虽然是陈远志渔场的招牌,但这并不是他最好的龙鱼。在这个带有密码锁的房间,陈远志收藏的鱼,总价值在100多万元。
陈远志:像这条鱼就是已经养了十几年了。
陈远志这个房间收藏的鱼,总价值在100多万元。
龙鱼之所以受欢迎,除了它的颜色、名头契合了中国的文化传统,还因为龙鱼的形象,讨人喜欢。再加上龙鱼寿命长,饲养方便,只要家里条件允许,很多人都会选择养上一条。这也是陈远志创业养龙鱼的原因。今天正好有一批新鱼刚从马来西亚运过来,渔场的师傅正在给鱼定水。
渔场师傅向记者介绍“定水”过程
由于龙鱼价格不菲,货真价实就很必要。因此在每条龙鱼的身上,都藏着这样一个特殊的芯片。
陈远志:它身上就会有个号码。打在右手边的,背侧第五、第六块鳞片这边打进去的。照一下给你看一看,它的鳞片就会出现一个号码。
记者:这就是代表它的身份证?
陈远志:对,这个代表它的身份证的号码,它是一排过的,它有顺序的,每一批鱼它都有个批文在。所以它这个鱼一般模仿不了,从它的原产地到中国,它已经改不了了。你要把晶(芯)片搞出来,除非这个鱼死掉。
在每条龙鱼的身上,都藏着一个特殊的芯片,代表着它的身份。
说起搞龙鱼养殖,陈远志曾栽过大跟头,500多万元打了水漂,至今追悔莫及。
陈远志:这都是我们检疫场地的鱼房、温房,以前养了一万多条龙鱼,现在都空了,准备整改。
1年前,由于龙鱼销售不错,陈远志决定加大进口量自己搞养殖,想从龙鱼苗养起,这样利润能更高。然而没想到一场瘟疫,让龙鱼死掉了一大半。
陈远志:做生口的东西,它跟其它生意不一样,做干货不一样,它生口一死它就一文不值,而且还有存在一个风险就是鱼有病,你没有卖出去,它是变不好了,也是没用的,值不了钱的。
1年前,陈远志决定加大进口量自己搞养殖,然而没想到一场瘟疫,让龙鱼死掉了一大半。
这一次的惨败,让陈远志清晰地认识到养殖这条路轻易不能碰,他果断决定回头做回贸易,然而这时候他发现,龙鱼的价格在下跌。陈远志认识到,要想东山再起,他必须找到新的出路,他把目光瞄向了观赏鱼的另一个品种——魟鱼。魟鱼是一种和鲨鱼同类但是又不象鲨鱼的鱼类,他们出现的时间是距今有1.8亿年-1.84年的侏罗纪时期,被称为真的活化石。
选择做魟鱼生意又是一次新的冒险,意味着陈远志又要回到搞养殖的路上。这一次,他又靠什么来规避风险呢?
李润林,是芳村一带养魟鱼的高手。这一次,陈远志选择和他携手创业。陈远志有资金和渠道,李润林有技术,他俩都觉得只有强强联手,未来才有竞争力。今天听说有一条魟鱼生鱼宝宝了,陈远志赶来看看。魟鱼最奇特的地方,是胎生,而不是通常鱼类的卵生。而李润林更关心的是今天三条小鱼的性别。因为母鱼更值钱,同等品相的母鱼是公鱼价格的三倍。如果是母的种鱼就更贵。
李润林:好的几十万一条有,最便宜也要十万八万一条母鱼,如果能生的话。
记者:这么贵?
李润林:因为你一年一条鱼最起码能生个大概15条鱼,我算你平均一万块一条,你也15万啊。
李润林的渔场里,有600多条母鱼。其中最珍贵的一条叫太阳花。这是李润林自己培养出来的品种。现在这条鱼两岁了,40多厘米长,想出高价收购它的大有人在。
李润林:有人出过两百万,我没卖。
记者:给你出两百万要这条鱼?
李润林:对啊,当时是30(厘米)长。
李润林的渔场里,有600多条母鱼。其中最珍贵的一条叫太阳花。曾有人出200万元收购它。
李润林是五年前开始尝试着自己搞魟鱼养殖创业的。他发现,魟鱼的种鱼虽然昂贵,但它的繁殖能力强,产量高,产值大,平摊下来的养殖成本,比养龙鱼要低很多,因此,魟鱼更加适合本土化养殖。摸索了几年,李润林慢慢摸到了魟鱼的习性。
李润林的渔场,现在规模有3000多平方米,一年光饲料就要吃掉50多万元,此外,硬件投入还有两千万元。现在他已经孵化第三代种鱼,基本实现了本土化繁殖。与陈远志合作,这些鱼不但做内销,还有30%做成了出口生意。
李润林:以前很少的,就这几年,因为现在我们有那么多的种鱼,每个月有那么大的量,所以有些我们生出来的鱼比较好看的,放在网上面买卖,他们有些外国人也喜欢,寄到外面了。
今天又出了小鱼苗,对陈远志和李润林俩人来说,是个大日子。两家人决定一起吃个饭庆祝一下,李润林亲自掌勺。没有进入养鱼行当之前,李润林曾是深圳一家酒楼的西餐大厨。当时,酒楼里养了很多观赏鱼都是他在照料。后来索性养鱼创业。只不过,养鱼的风险要比当厨师高多了。
李润林:风险大不大,风险绝对大,活的 你说一百万、五十万,十万随便你叫,死掉一毛钱不值。
没有进入养鱼行当之前,李润林曾是深圳一家酒楼的西餐大厨,由于喜欢养鱼,后来索性养鱼创业。
观赏鱼衍生文化日益兴盛 鱼和“肖像画”打包卖
陈镇平来自香港,经营着全国最大的金鱼出口企业。上个世纪六七十年代,香港新界曾是一个金鱼出口的重要基地。当时香港很多养鱼师傅都来自东莞。改革开放后,一些养鱼师傅回家乡发展,从那时候开始,陈镇平就开始投资在东莞办养殖基地,联同回乡的养鱼师傅,专门做高端金鱼的出口生意。
香港观赏鱼商陈镇平:这些高端产品来讲在海外是非常有市场的,很多在海外的玩家他们都是追捧我们国内一些珍贵的金鱼品种。
最近一年,陈镇平发现金鱼玩家们又有了一个新的需求。因为金鱼是活体的,寿命有限,通常是六、七年。很多玩家都希望,把宠物宝贝们的样子画下来,留下最美的记忆。画作本身也可能随着艺术家身价的提升,保值增值。
陈镇平:他(客户)就希望能够获得一些金鱼画,后来我们就沟通,要不然这样子,我们结合一个新的模式,一些高端品种的金鱼去跟画、鱼一起作为一个打包,配套这样来进行一个销售。
最近一年,陈镇平发现金鱼玩家们又有了一个新的需求。
在和客户的沟通中,陈镇平敏锐地捕捉到了这个新商机,他迅速找到了一直画金鱼的陈燕妮,俩人开始了跨界合作。陈燕妮专门画金鱼油画,今天她画的金鱼名叫黑白宽尾鎏金。
记者:你本身就是金鱼的玩家吗
画家陈燕妮:对呀,我自己很喜欢金鱼,喜欢养金鱼,也是通过这个给到我灵感创作的。
陈镇平迅速找到了一直画金鱼的陈燕妮,俩人开始了跨界合作。
如今陈镇平负责拓展客户,陈燕妮则根据客户需求绘画创作,开启了一种全新的金鱼营销模式。今天的这幅画是一位日本的客户专门预定的。连同鱼一起,搭配起来的售价是两万多元。陈镇平说创业是一种长跑,不断创新才能做常胜将军。陈镇平已经在东莞、惠州、上海开设了多个生产基地。现在在他心目中,金鱼不但是生意,更是文化。
陈镇平:我算是一个玩家了,玩家除了玩活的金鱼以外,这个过程中我也是收集一些跟金鱼艺术和文化有关的工艺品、一些小摆设。比如说这个品种,这个品种是我们进入这个领域里面比较有价值的品种,叫额头鱼。它是老北京里面一个很珍贵的品种,其实在近代,过去的一、二十年这个品种已经快要流失了,还好我发现最近几年有北京一些玩家他们也重视到这个问题,已经开始慢慢把它保育起来.慢慢开始多起来了。
现在在陈镇平心目中,金鱼不但是生意,更是文化。
陈镇平下一步的想法,是开一个关于金鱼文化的博物馆。
陈镇平:我作为一个从事这个行业几十年的,以及收藏了很多类似的产品,类似的文化、摆设、这些工艺品,作为奉献整个行业或者是有关部门,我都觉得是乐意,我是有这么一个心愿。
半小时观察:
据估算,全球观赏鱼上下游产业的总产值,目前已超过100亿美元。中国是观赏鱼养殖和出口大国,出口量占全球的十分之一,但因为廉价,出口额只占1%多一点。所以,能不能卖出更值的价钱,提升利润空间,对于创业者来说,也意味着潜力和希望。观赏鱼产业过去小而散的局面,正在向着规模化、科技化演进。继珠三角之后,长三角、环渤海等地区,都出现了成规模的观赏鱼产业基地。小小的观赏鱼,能不能游出一个更大的市场来,也值得我们期待。