周祖宏：国家级非遗绿茶制作技艺的守护者

来源：【人民日报出版社】

在信阳这片孕育了千年茶文化的土地上，有一位执着于传承与创新的茶艺大师，他以半个世纪的光阴，诠释着信阳毛尖的韵致与魅力。请听国家级非物质文化遗产绿茶制作技艺代表性传承人周祖宏为大家介绍炒茶制作流程步骤以及在传承茶艺文化方面所做的工作。

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