揭秘那些未被广泛认知的武夷岩茶，你知道几种？

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文/小陈茶事

【一】

前几天去看电影，老谋子的《长城》。

豆瓣评分很低的一部电影。想着是老谋子的大作，勇闯好莱坞的大片，还是去捧场了。

从头到尾看完，手里的爆米花一颗都没吃，情节太紧骤了，没有浪费一个镜头，没有浪费一句台词。

其实真的很好看。

豆瓣里大家对《长城》评分低，是因为它的情节，因为它的情节很简单，基本上没有情节。

《长城》是用美国人的方式讲的一个故事。

而豆瓣上的评者，是从小看中国电影长大，从小看中国故事长大的。

我很少带小侄儿小侄女去看国产电影，因为国产电影真的不好看。

不是场面不好看，不是布景不好看，不是演员演技不好。

而是结局太悲凉。

【二】

中国式的电影是什么样的？

村姑陈自小看的电影，讲英雄故事的，情节无外乎一种套路，为了抢一个宝藏，为了争一本武功秘笈，为了抢皇位，夫妻反目，兄弟反目，师徒反目。

在争抢的过程中，一开始邪压了正。正派的人卧薪尝胆，另有奇遇，修练成了更加高深的武功，再来找邪派报仇。

最终正胜了邪。邪被灭了。但杀敌一千，自伤八百。

正派的人也身负重伤，或者伤亡过半。

最终正派的人心灰意冷，自此远走他乡，远离红尘，隐姓埋名，了此残生。

村姑陈印象里最深的一个镜头是，大漠黄沙，陈家洛带着红花会的群雄，远遁回疆。

大漠孤烟直，长河落日圆，这些江湖豪杰的背影，说不出的萧索落寞。

这就是中国式的英雄故事，两败俱伤，结局悲凉。

看完电影的人，虽然随着曲终人散的灯光亮起，离开了电影院，但心一直停留在最终定格的那个悲凉的镜头里，压抑得得不到解脱。

这就是中国式故事带给村姑陈的阴影：沉重，沉闷，压抑而无助。

【三】

然而美国的电影，情节简单，就两个字，英雄！

外星人来了，有奥特曼。

外星生物入侵，有蝙蝠侠。

恶势力绑架杀人贩毒，有007。

他们都是小人物，但是他们都强大，勇敢，正直。他们在国家有危险的时候挺身而出，代表着正义与邪恶进行较量。

他们也会受伤，也会流血，也会失利，但他们最终一定会战胜邪恶。

最主要的是，他们战胜邪恶之后，获得了国家和人民授予的殊荣。他们带着这个荣誉，继续迎接着下一部续集里的战斗。

这就是美国人的精神。英雄主义，生生不息，邪不压正。

这样的电影，令人看得心情愉快，充满了正义感和能量。

我喜欢带小侄子小侄女去看这种电影，他们会大叫着：奥特曼打败了大怪兽，好棒！我长大要当蝙蝠侠保护姑姑。

是的，中国的未来，需要的是蝙蝠侠和奥特曼。需要不是兄弟阋墙，夫妻反目，父子相残。

【四】

说回《长城》，这真是一部可以打动外国人的电影。英雄主义，人类战胜兽类。

但它的内核仍然是中国式的。

饕餮，代表着贪婪。只要有贪婪存在，就会生出战乱，生出杀戮，生出战争。

这就是老谋子想告诉大家的。

《长城》里的演员，很多人都只有一句台词。而主角，之前一直被人在评论。

看过《长城》，村姑陈要公允地说一句，女主角的演技还是不错的，外形也不错，英语也不错，身材皮肤都上佳，连眼神都透着清灵之气。

查了一下资料，2016年她参演过4部国际大片，全与国际一线演员搭档。全是大制作的片子。

拥有如此好的演艺资源，拥有如此好的先天本钱。

但她就是不红。

只能说，时也，命也，运也。造化弄人。

【五】

其实武夷岩茶界，也有许多茶，与《长城》的女主角一样，拥有好的资源，拥有好的外貌，拥有好的演技，但就是不红。

要论民间影后，这排第一位的，就是吴三地老枞。

吴三地老枞，是一款足够岩茶界金马封后的产品。

论出身，吴三地老枞出身武夷山高海拔山区茶园，茶园早些年呈野生散养状态。茶树的年龄，茶树的基因，茶树的质量，都是高山茶里顶级的。

论树龄，吴三地老枞树龄普遍都高，60年以上都不算稀奇。

论品种，吴三地老枞是根正苗红的水仙茶树。是元朝在武夷山建御茶园时，便移植到吴三地的。这可是水仙界的爷爷辈了。

论口感，吴三地老枞，汤水润滑，果胶丰富，枞味纯正，不花哨，没果香，纯粹的，厚感十足的枞味。令喝的人仿佛置身老林子里。林海雪原，一杯独醉。

但它因没有生在当下根红顶白的武夷山三坑两涧，而落得一世嗟叹！

吴三地老枞水仙《品鉴》

干茶：浮在最外面的是瓜子香，第二层是木质香，第三层是花香.

香气：有浓郁的枞味，花香，层次感丰富，前调是枞味，中调是苔藓味，尾调是花香。

汤水：水中充满浓郁的枞味，夹带了清新的花香，轻啜一口，汤水似浆，稠度适中，而内容丰富！带着明显的吴三地气息，有乡野的风味！

总体感觉：清新、浑厚，稠、滑、柔、醇四字为此茶最佳评语！喝这款水仙让您如山如画，寥寥几笔，便能勾勒出吴三地的地貌风情，山林听雨，风灌而入，裹挟着青苔味，醇、柔，霸气之余不乏柔情万种！

【六】

还有一位王者，村姑陈心目中的伟男子，没有皇冠的无冕之王——铁罗汉。

铁罗汉村姑陈曾经把它比作李云龙。

那个狭路相逢勇者胜的李云龙。一个编筐长大，却能打败国军皇埔正规军的农民。

铁罗汉与铁观音，它们的名字都与佛有缘。

然，铁罗汉得名，传说是因为其性热，有散发的功效，民间有人用于治感冒，治凉病，曾经在灾害年间救过大量百姓性命，而得名。

罗汉与观音，皆是救世菩萨。

铁罗汉是四大名枞之一（有人抬杠，要算六大名枞，但无论四大还是六大，铁罗汉稳稳地榜上有名）。

铁罗汉的香醇，是普通茶所没有的。它的猛烈，也是许多茶所望尘莫及的。

铁罗汉是老茶树品种，它是武夷山的原住民，也许在水仙自建瓯迁来武夷山之前，它便已定居在此。

传说中，铁罗汉母树枝繁叶茂，形姿威猛雄壮，远远望去如铁塔罗汉矗立，于是得名铁罗汉。

铁罗汉是一款走刚猛路线的茶，它的汤色深红。新的铁罗汉香气好而水偏薄，旧的铁罗汉水醇厚淳和而香偏弱。

武夷山茶农，故老相传，便将铁罗汉新茶与旧茶，混合冲泡，于是得一好茶。

既香又醇，既浓又馥，连大红袍也难及。

铁罗汉的香气清雅，却不淡薄。似兰似桂，细品之，又以桂花香为主调。但它的香，不是农历8月份浓烈的金桂香，而是夏夜暴雨过后，屋前的被雨打风吹过的桂花，散发出的雨水洗过的淡淡芬芳。

由于产量少，树种繁殖速度慢，铁罗汉一直没有成为武夷岩茶的当家品种。但村姑陈，仍将心中的桂冠，送给了它。

【七】

世间安得双全法，不负如来不负卿。

官方的评选，自有官方的标准。

茶客心中的评选，自有民间的标准。

无论是否拿过奖，能得茶人交口称赞的，能令人喝过不忘的，才是好茶。

才能名扬天下。

2017

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