红茶坊红茶：茶叶榜上的品质之选

本款茶综合评分8.2分，茶语网综合评分排名第983名，红茶类排名第80名。

此茶外形虽不突出，但滋味表现较好。焦糖香明显，回味有果香，汤水鲜甜爽快。

基本信息

品牌： 峨眉雪芽

茶类：红茶

产区：四川

生产时间：2015年

冲泡准备

茶样：3g

茶具：盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶盘、茶匙、茶巾

用水：110ml茶语专用水

干茶审评

外形条索紧细、略弯曲，色泽黑褐，金毫较少，略碎。

冲泡审评

第1泡：100℃冲泡10s

汤色金黄，明亮度高，滋味甜爽，较润，鲜度较好。

第2泡：100℃冲泡10s

汤色没变，有明显焦糖香，略有果香，滋味鲜甜，略有回甘，入口果香停留较久，杯底有甜香。

第3泡：100℃冲泡10s

汤色金黄，焦糖香中略带薄荷味，果香略减，滋味稍淡，甜味减弱，杯底有甜香。

第4泡：100℃冲泡20s

汤色不变，香气依然是焦糖香中略带薄荷香，滋味变薄，甜爽味稍减，杯底甜香变淡，依旧可以冲泡。

叶底审评

叶底褐红、叶质较硬，较细碎，芽叶较不完整，单片叶较多、有梗。

茶语审评

外形条索紧细、略弯曲，色泽黑褐，金毫较少，略碎，干闻高火味较浓。

汤色金黄透亮；焦糖香明显，带有果香和薄荷味；滋味鲜甜，略有回甘，甜感明显。

叶底褐红、叶质较硬，较细碎，芽叶较不完整，单片叶较多，有梗。

茶语评分：8.5分

专家审评

干茶较紧细、欠匀整，稍有金毫；汤色橙红明亮；香气薄荷味、甜香等浓郁高长；滋味甜爽；叶底红亮较匀。

本期专家：房婉萍

专家评分：8.4分

红茶类综合评分Top5

Top1.　[祥源茶]金色庄园系列·伍·祁红工夫，9.2分。

Top2.　[二三两]白琳功夫，9.2分。

Top3.　[乾红.早春茶]乾红8800（风琴袋装），9.2分。

Top4.　[峨眉雪芽]金峨红（2015），9.2分。

Top5.　[兰馨] 特级金尖，9.2分。

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