文 | 潇洒的琥
编辑 | 潇洒的琥
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钢筋水泥的森林里待久了,总渴望着寻一处静谧,远离喧嚣,感受时光的缓慢流淌,不必远行,就在珠三角腹地,藏着一颗被时光遗忘的明珠——黄连古村,与游人如织的热门景点不同,这里有的,是岭南水乡独有的宁静和古朴,是历经千年岁月洗礼后的从容和淡泊
初见黄连,你或许会惊讶于它的“低调”,没有高耸的牌坊,也没有喧闹的商业街,只有斑驳的青砖墙和蜿蜒的石板路,在阳光下静静地诉说着岁月的痕迹,古村不大,却处处透着精致,仿佛一位饱经沧桑的老人,将千年的故事娓娓道来
七条古巷,如同古村的脉络,将时光串联,漫步其中,两旁是保存完好的镬耳屋,青砖灰瓦,雕梁画栋,仿佛一幅幅水墨画卷,在眼前徐徐展开,这些镬耳屋,是岭南地区特有的民居建筑,因其山墙形似镬耳而得名,蕴藏着防火、祈福的美好寓意,据说,镬耳越高,家族越兴旺,也从侧面反映了当时村民对美好生活的向往
如果说镬耳屋是黄连古村的“外在”,那么祠堂庙宇则是它的“灵魂”,黄连古村自古崇文重教,素有“忠义乡”的美誉,村中现存14座祠堂,13座庙宇,每一座都承载着厚重的历史文化,其中,最值得一提的便是仓沮圣庙,这座岭南地区少见的纪念文字始祖仓颉、沮涌造字之功的庙宇,历经数百年风雨,依旧香火旺盛,也见证了黄连村对文化的传承和敬畏
在古村,时间仿佛被按下了“慢放键”,老人们坐在祠堂门口,摇着蒲扇,闲话家常;孩子们在巷子里追逐嬉戏,笑声回荡;偶尔,会有身着汉服的姑娘,款款走过,与这古朴的景色融为一体,构成了一幅宁静祥和的画面,在这里,你可以卸下所有的防备,放慢脚步,细细品味这份难得的静谧与安宁
除了历史文化,黄连古村的美食也同样令人难忘,“食在广州,厨出凤城”,而黄连,正是顺德“凤城”的一部分,这里,不仅保留着传统的粤菜烹饪技艺,还融合了当地特色食材,形成了独具特色的岭南风味
来到黄连,一定要尝尝远近闻名的黄连烧鹅,皮脆肉嫩,肥而不腻,配上秘制的酸梅酱,一口下去,唇齿留香,回味无穷,还有三拼烧、菊花水蛇羹等地道菜式,每一道都让人垂涎欲滴,回味无穷,难怪很多老饕都说,来黄连,不仅能“吃出历史”,更能“吃出文化”
近年来,黄连古村在保留原有风貌的基础上,也在积极探索新的发展路径,打造集文化旅游、休闲度假、研学体验于一体的特色小镇,漫步古村,你会发现,除了古色古香的建筑,也多了许多新兴的业态
一些设计感十足的咖啡馆、茶室,开在了古宅里,一边品尝着香浓的咖啡或清香的茗茶,一边欣赏着古村的景色,别有一番风味,还有一些文创店、手工作坊,售卖着具有当地特色的手工艺品、文创产品,吸引了不少游客驻足
夜晚降临,华灯初上,古村又展现出另一番迷人景色,柔和的灯光,勾勒出古建筑的轮廓,仿佛穿越回了灯火阑珊的旧时光
你可以在古戏台上,欣赏一场精彩的粤剧表演,感受传统文化的魅力;也可以找一家临河的餐厅,品尝地道的农家菜,一边享受美食,一边欣赏夜景,夜深了,在古村里找一家民宿住下,枕着虫鸣入眠,感受这份难得的宁静与放松
黄连古村,就像一杯陈年的老酒,历经岁月的沉淀,愈发香醇,它静静地守候在岭南的土地上,等待着每一个有缘人,前来探寻它的美,感受它的韵味
你,是否也准备好,来这里赴一场与时光的约会?
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