如何正确冲泡广西六堡茶？

广西六堡茶声声慢、六堡茶保质期以及如何冲泡？

六堡茶宜久藏，越陈越好。因为久藏的茶叶有"发金花"，即生有金黄霉菌(学名为冠突曲霉菌)。因金黄霉菌能分泌多种酶促使茶叶内含的各种物质加速转化形成特殊风味。

如何冲泡才能更好把六堡茶特有风味体现出来呢？饮用六堡茶时先用100度开水烫壶，把六堡茶放在壶里倒入100度开水快速洗茶两道，再次倒入100度开水，可根据汤色控制时长，一般出汤时间在10秒左右。以"中国红"的文化韵味和民族特色为准则，汤色红浓就可出汤。喝过六堡茶的人都会对它的"中国红"情有独钟。

六堡茶一般能泡十泡左右，每次投茶量可根据茶具选择多或少，一般每泡投茶量为6至8克左右，以"红、浓陈、醇"四绝标准就能泡出合适的滋味。