又到了一年一度澳洲红蟹大迁徙的时刻，不过，相较于往年而言，今年的场面要更为壮观，因为这一次至少有5000万只的红蟹，目前正在澳洲迁徙，而上一次出现如此多的红蟹，已经是2005年的事情了。

可以说，时隔16年，再一次看到如此多的红蟹，这也让澳大利亚的生物学家们，感到非常惊讶，当然，这也意味着，生活在澳洲的红蟹，是没有灭绝风险的，而且它们的种群数量，还在不断增加。

说起来，澳大利亚对于这些红蟹，还是非常友好的，因为过去红蟹迁徙的过程中，往往会因为占用了车道等，从而导致每年都有至少百万只的红蟹，在迁徙的途中被碾压而死。

而这一次，因为已经可以准确预测出红蟹迁徙的时间和路线，因此，提前半个月，澳大利亚就做好了准备，为这些红蟹建造了很多临时的保护屏障，确保它们可以平安迁徙。

那么，这些红蟹要迁徙到哪里呢？

这些红蟹的迁徙，主要与季节变化和种群繁殖有关，在平时，这些红蟹都是生活在丛林之中，而到了每年11月份的时候，就会在澳洲的雨季期间，集体离开丛林，去往海边。

当然，它们的主要任务，就是去往海边繁殖后代，然后等到明年1月中下旬的时候，又会再一次从海边返回到丛林之中。

可以说，这对于红蟹来说，相当于每年2次的“生命大冒险”，很多红蟹也都是离开丛林之后，就再也没有机会返回，因为它们不是死在了公路上，就是在海边因为高温而死去。

要知道，正常情况下，红蟹的平均寿命，是在35年左右的，这也意味着，它们的一生，是需要经历60-70次的迁徙，显然，一只红蟹想要自然死亡，也并不容易。

说起来，相较于很多物种都是被人为带到澳大利亚不同，红蟹是澳大利亚的本土物种，而且仅在澳大利亚的圣诞岛上分布，这也是为何，在澳大利亚当地人对于红蟹迁徙如此重视的原因，因为一旦圣诞岛上的红蟹消失了，那么，也就意味着这一物种的全球性灭绝。

那么，澳大利亚人会不会吃这些红蟹？是会清蒸还是爆炒呢？

提到红蟹，作为螃蟹的一种，对于我们来说，都会认为它是一种可以吃的生物，而且味道也会很鲜美，毕竟，中国人是很喜欢吃螃蟹的，特别是每年中秋时节，更是家家都会买螃蟹来吃，充满了节日的仪式感。

虽然红蟹只在澳大利亚圣诞岛上存在，不过它们的数量还算稳定，并没有灭绝的风险，那么，澳大利亚人会不会和我们一样，会吃这些红蟹呢？

因为这些红蟹都是野生动物，因此，在澳大利亚，是不允许捕获它们的，而且本身，澳洲红蟹的体内，还是含有有毒物质的，如果吃了，会损坏人的肠道黏膜，自然，这些红蟹在澳洲，也就没有什么人吃它们了。

所以，中国人吃螃蟹喜欢的清蒸和爆炒，估计在澳洲是没有人会以这样的烹饪方式，对满街的红蟹下手了，而且说起来，澳大利亚人还是很爱护这些红蟹的，而不是从一开始，就把它们作为食物。

此外，除了红蟹，也要跟大家说一下，虽然螃蟹的种类很多，但是并不是所有的螃蟹都可以吃的，特别是生活在沿海的朋友，如果在海边捡到了一些活着的，看着不认识的螃蟹，最好还是不要轻易食用，因为很容易会中毒。

比方说，在今年4月份，我国湛江徐闻就有一名男子，因为在海边捡到了一种不认识的螃蟹，将它煮来食用，结果却中了毒，紧急送往了ICU抢救。

而他误食的螃蟹，就是一种剧毒的，被称作“眼镜蛇蟹”的铜铸熟若蟹，这种螃蟹全身都带有剧毒，而且在世界上，分布还是很广泛的。

还有就是在海边很常见的招潮蟹，其中一部分也是有毒的，大家也需要仔细辨认，千万不要误食了有毒的招潮蟹。

当然，事实上吃螃蟹的注意事项还是比较多的，比方说一次不要吃太多，还有就是不要购买死蟹来食用，因为螃蟹死后，身体会滋生大量大的细菌，而这些细菌我们是肉眼看不到的，吃了之后很容易有威胁。

因此，还是建议大家正规渠道购买螃蟹，并且购买鲜活的螃蟹食用，不要因为好奇而尝鲜，从而导致中毒。