哈尔滨人最爱的33家餐馆，品味美食天堂的独特魅力

1. **同和居原汁牛肉**：

- 地址：新阳路 247 号

- 特色菜品：以原汁牛肉闻名。牛肉汤经过长时间的炖煮，汤汁浓郁醇厚，牛肉纹理清晰，入口即化。搭配着劲道的面条，让人回味无穷。比如他们家的招牌原汁牛肉面，面条爽滑有嚼劲，牛肉块大且软烂，每一口都能感受到牛肉的鲜香和汤汁的浓郁。

- 食客评价：许多老哈尔滨人经常光顾，称赞其味道始终如一，是品尝地道牛肉汤的好去处。

2. **毛毛熏肉大饼**：

- 地址：大安街 56 号

- 特色菜品：熏肉大饼是主打。熏肉采用独特的熏制工艺，色泽红润，带有淡淡的烟熏味，肥而不腻，瘦而不柴。大饼外酥里嫩，层次分明。将熏肉夹在饼中，再配上葱丝和甜面酱，口感丰富，让人欲罢不能。此外，他们家的拉皮也备受欢迎，爽滑的拉皮搭配丰富的配菜和浓郁的酱汁，十分爽口。

- 食客评价：味道正宗，是哈尔滨的经典美食之一，经常需要排队等候。

3. **关东民俗村**：

- 地址：哈平路副 181 号

- 特色菜品：主打东北传统菜肴，像铁锅炖大鹅、小鸡炖榛蘑等。铁锅炖大鹅选用当地的大鹅，肉质紧实，炖煮得十分入味，土豆软糯，粉条爽滑。店内的装修充满了东北民俗风情，土炕、花布等元素让人仿佛置身于东北小院。

- 食客评价：环境独特，菜品量大实惠，能感受到浓郁的东北乡村氛围。

4. **刘氏知音酒楼**：

- 地址：花园街 278 号

- 特色菜品：菜品丰富多样，其中锅包肉是必点之选。外酥里嫩的肉片裹着酸甜可口的酱汁，一口下去，酥脆的声音和浓郁的味道让人陶醉。此外，他们家的松鼠鳜鱼造型精美，鱼肉鲜嫩，酸甜适度。

- 食客评价：是一家口碑较好的酒楼，服务周到，菜品味道上乘。

5. **张包铺**：

- 地址：南勋街与南二道街口交口

- 特色菜品：包子是一绝，特别是排骨包子。包子皮薄馅大，排骨的香味充分融入到包子馅中，每一口都能咬到鲜嫩多汁的排骨肉。除了排骨包子，三鲜包子也颇受好评，馅料丰富，味道鲜美。

- 食客评价：百年老店，包子的味道传承了多年，一直深受食客喜爱。

6. **老厨家**：

- 地址：友谊路 318 号

- 特色菜品：作为锅包肉的发源地，这里的锅包肉堪称经典。外皮金黄酥脆，内里的肉片鲜嫩多汁，糖醋汁调配得恰到好处，酸甜比例完美。此外，他们家的油炸冰棍也是一大特色，外热内冷，口感独特。

- 食客评价：具有深厚的历史文化底蕴，菜品不仅美味，还能让人感受到哈尔滨的饮食文化。

7. **玉氏滋味馆**：

- 地址：上游街 7 号

- 特色菜品：黄桃锅包肉是其招牌特色。在传统锅包肉的基础上加入了黄桃，增加了果香和清甜的口感。还有招牌的玉氏小炒，食材丰富，口感鲜香。

- 食客评价：菜品创新又美味，环境温馨，是朋友聚餐的好去处。

8. **东北一家亲坑烤**：

- 地址：哈双南路 107 号

- 特色菜品：坑烤菜品独具特色。烤五花肉肥而不腻，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁；烤鸡翅色泽金黄，香气四溢，肉质嫩滑。坑烤的独特烹饪方式让食物保留了原汁原味。

- 食客评价：适合家庭聚会，能体验到不一样的烧烤风味。

9. **老六杀猪菜**：

- 地址：进乡街 133 号老六酒店内

- 特色菜品：以杀猪菜闻名。血肠鲜嫩，酸菜爽口，白肉肥而不腻，三者搭配在一起，味道浓郁正宗。还有溜肉段、酱骨头等东北特色菜，分量十足。

- 食客评价：具有浓郁的东北特色，是品尝地道杀猪菜的好地方。

10. **老昌春饼**：

- 地址：中央大街 180 号

- 特色菜品：春饼柔软有弹性，可搭配各种炒菜。比如香辣肉丝，肉丝鲜嫩，辣椒香气扑鼻；还有京酱肉丝，酱香浓郁，配菜丰富。将炒好的菜卷入春饼中，一口下去，满足感十足。

- 食客评价：价格实惠，是中央大街上人气较高的餐厅之一。

11. **奇滋豆味**：

- 地址：南十四道街 182 号

- 特色菜品：挠挠香鸡爪软糯入味，轻轻一抿就能脱骨；怪味鱼口感外酥里嫩，独特的调味让人印象深刻。此外，他们家的豆浆也非常浓郁醇厚。

- 食客评价：菜品口味独特，深受年轻人的喜爱。

12. **冯家菜**：

- 地址：一曼街 134 号

- 特色菜品：麻酱拉皮口感爽滑，麻酱的香味浓郁；罐虾外酥里嫩，虾肉饱满。店内的东北老菜如地三鲜、溜肥肠等也做得非常地道。

- 食客评价：是一家性价比高的东北菜馆，味道正宗。

13. **老滨松菜馆**：

- 地址：红专街 159 号

- 特色菜品：浇汁鱼是一道传统的东北名菜，鱼肉鲜嫩，外皮酥脆，浇上酸甜可口的汤汁，让人食欲大增。此外，他们家的溜肝尖也做得不错，肝尖嫩滑，味道鲜香。

- 食客评价：店面不大，但菜品味道出色，是一家值得一试的小店。

14. **北山酒馆**：

- 地址：保障街 92 号

- 特色菜品：熏酱菜品非常有名。熏鸡色泽金黄，肉质紧实，熏香味十足；熏肠口感醇厚，肥瘦适中。店内还有各种下酒小菜，如花生米、拍黄瓜等。

- 食客评价：是一家老字号的酒馆，熏酱味道正宗，适合与朋友小酌。

15. **原汁排骨扣肘子熏酱**：

- 地址：规划街 8-1-3

- 特色菜品：排骨扣肘子味道鲜美，肉质软烂。排骨的香味和肘子的醇厚相互融合，入口即化。熏酱的工艺独特，让菜品增添了独特的风味。

- 食客评价：菜品味道浓郁，分量足，性价比高。

16. **尹记餐馆**：

- 地址：花园街 120-6 号

- 特色菜品：豆角炖得软烂入味，红焖肉色泽红亮，肥而不腻。店内的环境简单，但菜品的味道却能让人忽略环境的不足。

- 食客评价：是一家家常口味的餐馆，价格实惠，深受周边居民的喜爱。

17. **小昆仑**：

- 地址：大安街 58 号

- 特色菜品：圆笼排骨是招牌之一，排骨鲜嫩多汁，香味浓郁。此外，他们家的溜双段也颇受欢迎，虾仁和肉段的搭配恰到好处。

- 食客评价：老字号餐厅，菜品质量稳定，是家庭聚餐的不错选择。

18. **九转小磨**：

- 地址：红旗大街 188 号

- 特色菜品：小磨豆浆非常有名，口感醇厚。菜品以东北菜为主，如得莫利炖鱼、杀猪烩菜等，味道浓郁，分量大。

- 食客评价：环境优雅，适合宴请和家庭聚会。

19. **老地方百菜百味**：

- 地址：汉广街 49 号

- 特色菜品：环境不错，服务也很好。菜品以炖菜和凉菜为主，炖菜如排骨炖豆角、小鸡炖蘑菇等，味道浓郁；凉菜如凉拌拉皮、拌三丝等，清爽可口。

- 食客评价：是一家性价比不错的餐馆，菜品口味适合大众。

20. **武刚扒肉馆**：

- 地址：丰润街 38 号

- 特色菜品：肘子味道鲜美，肉质软烂。扒肉肥而不腻，入口即化。搭配着酸菜汤，解腻又爽口。

- 食客评价：小店不大，但人气很旺，经常需要排队。

21. **德记肘子**：

- 特色菜品：肘子的制作工艺独特，皮脆肉嫩，色泽红亮。除了肘子，店内的其他菜品如鱼香肉丝、宫保鸡丁等也做得不错。

- 食客评价：肘子的味道让人难忘，是一家值得推荐的餐馆。

22. **肇源特色江鱼**：

- 特色菜品：江鱼非常新鲜，烹饪方式多样，如红烧、清蒸、酱焖等。菜码大，价格实惠。

- 食客评价：能品尝到原汁原味的江鱼，味道鲜美。

23. **小牛馆（巴山街店）**：

- 地址：巴山街

- 特色菜品：牛肉菜品非常有特色，牛肉炖土豆中牛肉软烂，土豆吸收了牛肉的香味；牛肉馅饼皮薄馅大，牛肉馅香嫩多汁。

- 食客评价：是一家以牛肉为主的餐馆，味道不错。

24. **净心莲素食餐厅**：

- 特色菜品：这是一家素食餐厅，菜品精致。比如素烤鸭，外形和口感都酷似真的烤鸭；还有素炒时蔬，保留了蔬菜的原汁原味。

- 食客评价：环境清幽，适合喜欢素食的人来品尝。

25. **老郭家馆（德胜街店）**：

- 地址：德胜街

- 特色菜品：菜品以东北家常菜为主，味道正宗。像家常凉菜、地三鲜等，都是常见但又做得很出色的菜品。

- 食客评价：价格亲民，是一家充满烟火气的餐馆。

26. **峰记广东桑拿鸡**：

- 特色菜品：桑拿鸡是一道特色菜，鸡肉鲜嫩，汤汁鲜美。通过特殊的烹饪方式，最大程度地保留了鸡肉的营养和口感。

- 食客评价：独特的烹饪方式带来了不一样的美味体验。

27. **元芳烤肉（民安小区店）**：

- 地址：民安小区

- 特色菜品：烤肉味道不错，食材新鲜。招牌的五花肉烤得滋滋冒油，配上特制的酱料，让人食欲大增。

- 食客评价：价格实惠，是朋友聚餐吃烤肉的好地方。

28. **好再来风味餐馆**：

- 特色菜品：菜品口味独特，炒鸡架香酥可口，炒豆芽清脆爽口。店内的其他炒菜也很有特色。

- 食客评价：小店虽小，但味道出众。

29. **有家炸串**：

- 特色菜品：炸串种类繁多，酱料味道浓郁。比如炸鸡排，外皮酥脆，肉质鲜嫩；炸蘑菇口感酥脆，鲜香可口。

- 食客评价：是一家很受欢迎的炸串店，经常能看到排队的人群。

30. **竹华饭店**：

- 特色菜品：以川菜为主，水煮鱼鱼肉鲜嫩，麻辣鲜香；夫妻肺片口感丰富，麻辣适中。

- 食客评价：川菜的味道很正宗，喜欢吃辣的朋友可以来尝试。

31. **故事龟锅烤肉（康宁路店）**：

- 地址：康宁路

- 特色菜品：龟锅烤肉是特色，肉质鲜嫩，味道香嫩可口。独特的龟锅造型也增加了用餐的乐趣。

- 食客评价：烤肉方式新颖，味道好。

32. **黔龙香牛肉粉干锅牛肉**：

- 特色菜品：牛肉粉的汤鲜味美，牛肉软烂；干锅牛肉香辣可口，牛肉干香有嚼劲。

- 食客评价：既能品尝到美味的牛肉粉，又能享受干锅牛肉的香辣。

33. **老孟罐羊**：

- 特色菜品：罐羊是特色菜，羊肉鲜嫩，汤汁浓郁。罐羊的独特烹饪方式让羊肉充分吸收了调料的香味。

- 食客评价：味道十分美味，是喜欢吃羊肉的人的好去处。