在家闲来无其他,有没有想过为自己或Ta下厨秀厨艺呢?小编给大家推荐几款常见美食做法,快快露一手吧~~1奶香玉米棒推荐指数:★★食材成本:★
难度指数:★美味指数:★★★
食材:玉米4个、纯牛奶250g、炼乳1大匙
做法:1)备玉米纯牛奶及炼乳,2)玉米切段,用纯牛奶微泡二十分钟,盖大火煮开,转小火焖煮十分钟,3)关火后加入适量炼乳,微泡至凉就可食用。2仿吉野家牛肉饭推荐指数:★★★★
食材成本:★★★
难度指数:★★★
美味指数:★★★★★
食材:肥牛400g,洋葱300g,西兰花200g,胡萝卜100g,油、盐、红酒、冰糖、鸡粉、鲣露、生抽适量
做法:1)胡萝卜改花刀后切片,西兰花撕小朵,洋葱切丝,2)滚水锅中加盐和油,放入胡萝卜片煮熟后捞出,放入西兰花煮熟后捞出,3)热锅冷油放入冰糖,小火熬成糖浆,4)生抽,味淋,红酒,盐,鸡粉,鲣露放入碗中,将调成的汁倒入糖浆中,加入开水煮滚,放入洋葱煮软,放入肥牛片煮变色,5)将米饭装入碗中压平,放上西兰花和胡萝卜片,6)最后加煮好的肥牛洋葱连带汤汁浇在米饭上即可。3缤纷香脆酸奶杯推荐指数:★★★
食材成本:★★
难度指数:★★
美味指数:★★★★
食材:自制酸奶200ml、芒果1个、山楂酱适量、玉米脆片适量、草莓适量
做法:1)杯子清洗干净,铺上一层酸奶,2)加入一层芒果丁,再铺一层酸奶,3)撒上一层玉米脆片,加入一层山楂酱,4)铺上酸奶,撒少许碾碎的玉米脆片即可。4超级牛肉汉堡推荐指数:★★★
食材成本:★★★
难度指数:★★
美味指数:★★★★
食材:牛肉饼1块、西红柿2片、生菜2片、面包胚1个
做法:1)面包胚和酱料,2)把蔬菜洗干净,用开水烫一下,3)肉饼用黄油煎,一层蔬菜,一层肉叠放好即可。5DIY肯德基至Q虾球推荐指数:★★★★
食材成本:★★★
难度指数:★★★
美味指数:★★★★★
食材:冻虾300g、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、盐适量、淀粉适量、面包糠适量
做法:1)冻虾划开,去头去壳。2)用刀将虾背划开,用牙签把虾肠挑出来。用刀把虾仁剁成泥,里面加上葱姜末。留几个完整的带尾巴的虾仁,留着做一咬就是整虾仁翘尾巴的虾球。3)取一只鸡蛋,蛋清和蛋黄分离。4)虾泥里加盐,蛋清和少许淀粉顺时间方向搅拌上劲。准备面包糠,蛋黄搅成蛋液。5)取一块虾糊,团成圆形,先在蛋黄液力蘸一下,然后滚上面包糠。6)锅里放油,烧到六成热就把虾球放进去炸,一定要用小火炸,否则外面炸糊了,里面还没熟呢。要不断地翻面,炸到外表金黄就可以捞出来了。6自制薯条推荐指数:★★★
食材成本:★
难度指数:★★
美味指数:★★★
食材:土豆2个、盐适量、油适量、玉米淀粉适量、番茄酱适量
做法:1)准备所需材料。2)将马铃薯去皮,切成粗条。3)用清水冲洗一下,去马铃薯中的淀粉。4)锅内加入清水,再放入少许的盐,倒入切好的马铃薯,开火煮2-3分钟,捞起晾干水份。5)将薯条加少许的玉米淀粉拌一下防黏。6)锅内放油烧热,倒入拌好的薯条。7)炸至金黄色捞起,用吸油纸吸干多余油份,蘸番茄酱即可食用。7炸鸡米花
推荐指数:★★★★
食材成本:★★
难度指数:★★★
美味指数:★★★★
食材:新鲜鸡腿2只、香酥炸鸡料1包、面包糠少许、油1000ml
做法:1)鸡腿上划几刀,洗净泡二十分钟挤去水份。2)加入适量的香酥炸粉和水拌匀,粘上面包糠。3)二十分钟后把锅内把油加热至180度左右把腿放入。先把外皮炸淀型,再转至中小火慢慢炸透。4)油温加热后再炸一下鸡腿把油逼出捞出控油放在吸油纸上吸去多余的油即可食用,蘸番茄沙司更好吃。8新奥尔良烤鸡翅推荐指数:★★★★
食材成本:★★难度指数:★★★
美味指数:★★★★
食材:鸡翅中7个、新奥尔良烤鸡料适量、水适量、油适量
做法:1)准备几个鸡翅,洗净。2)将鸡翅浸于新奥尔良烤鸡料的水溶液中。3)装入保鲜袋,放入冰箱冷藏一夜。4)第二天早上取出,放入烤箱220度,30分钟左右,中间刷几次烤鸡料溶夜。5)烤好后,取出晾凉,洒上芝麻即可。