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品味茶文化:喝茶的艺术与乐趣

07-31

品味茶文化:喝茶的艺术与乐趣

#记录我的2023#喝茶,一种休闲娱乐活动,举国一致,南北通用。

喝茶最开始是为了助消化,因为人们吃了大量高脂肪、高蛋白、高热量的食物之后,会对肠胃造成很大的负担,此时喝点茶,有助于消化,有助于降脂,有益于健康。因为饮食习惯不同,农耕民族多喝淡茶,游牧民族喜喝浓茶!

北方人,喝茶的时候,喜欢搭配点花生、瓜子、黄豆,作为佐茶小食品。南方人喝茶时,多搭配点甜点、桂花糕、鲜花饼等,作为茶餐。因为单纯喝茶,有点寡淡,佐以小食品,更有氛围!喝茶最讲究的,我认为还是扬州,喝茶之前来盘烫干丝,茶叶上来后,再佐以蟹黄汤包、肴肉、排骨、烧鸡,真正的功夫茶,真正的茶餐厅,真正的懂休闲,真正的会生活!早上皮包水,晚上水包皮,意味白天喝茶,晚上泡澡,甚是讲究!

翼城的茶馆,很多,装潢讲究,茶叶也很贵。有包间费,有茶艺费,茶叶种类繁多,但是佐餐的小食品则只有瓜子、豆类、糖果,过于简单。茶艺师多为漂亮的小姐姐,但是茶艺水平则一言难尽。以前上学时,就是单纯的喝茉莉花茶。工作后,结交了一帮茶友,于是也跟着去泡茶馆,偶尔也受邀在茶馆做做历史讲座,算是在休闲中,普及大众文化吧!

很多人说喝茶是种文化,我个人倒是觉得喝茶就是种休闲,交流信息、消磨时间、娱乐身心、发散思维、愉悦灵魂…

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