六安瓜片的闲谈：言多必失

六安瓜片

有时候不说话未必是坏事。

初到六安的时候，已是很多年之前的事啦。

那个时候刚上班不太久，有一个业务上往来的客户（也算朋友）请吃饭，很是江南特色，特色的小火锅满满一桌子，各种南方特有的干肉用来炖制火锅，那就是那个时候我认为的江南菜，至少不同于老家的北方菜。

饭后朋友问我喝点什么？

我说没有讲究，哪款都可以，其实确实自己不懂茶道，至如今也是喜欢大碗喝茶，痛快敞亮。

朋友说，那就来一壶瓜片吧。

我所认为的瓜片

当时甚是好奇，饭后喝什么瓜片啊，还不饱么？当地人真有意思！

虽然心里这么想，也还好没有问出来，只好带着那份好奇期待是什么神圣。

不多时服务员就端出热气腾腾的茶，通透的很，远远看去，那叶子泡开来外形酷似一片浸透着满是绿色的瓜片。果然茶如其名啊，疑惑也顿时解开。

你通常理所当然的，有时候不一定如你那样，就是对的。面对不知，不要信口开河，知道自己的不足，多下功夫，千万不可逞口舌之快，图一时快言快语，言多必失，以免贻笑大方。

还好当初没有说出来，不然尴尬了一地。

有时候面对未知需要追求真理，有时候面对未知不一定要打破沙锅问到底。

即便不清楚，只是默然一笑，谁又能猜出你的深浅。

六安这个地方人杰地灵，更是出了一人得道鸡犬升天的刘安，还著书立说《淮南子》，传名于后世。

备注：

六（lù）安瓜片简称瓜片、片茶，是中华传统历史名茶，也是中国十大名茶之一，其产自安徽省六安市大别山一带，在唐代被称为“庐州六安茶”；在明代被称为“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。

六安瓜片为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在全世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨icon前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。

2019年11月15日，六安瓜片入选中国农业品牌目录。