爸爸特别喜欢喝茶,每年都会在这个季节采购新茶,在我看来,似乎所有茶都长得一样,但价格却能相差很多。然后特地去搜索了一下,发现很多茶的价格实在高到喝不起。
先给大家科普一下中国十大名茶:君山银针 ( 黄茶)、洞庭碧螺春 ( 绿茶)、西湖龙井 ( 绿茶)、黄山毛峰 ( 绿茶)、都匀毛尖 ( 绿茶)、信阳毛尖 ( 绿茶)、六安瓜片 ( 绿茶)、 安溪铁观音 ( 青茶)、武夷岩茶 ( 乌龙茶)、祁门红茶 ( 红茶)。
再给大家罗列一下中国十大贵茶。
搜了很多地方,发现一搜“很贵的茶”,出来的第一位都是这个,仅看一个“贡”字,就可有看出来很不寻常了。早年的金瓜茶是专为上贡朝廷而制,故名“金瓜贡茶”。
本来准备找找这个茶贵到什么程度,但百科上的结果显示金瓜贡茶的真品仅有两沱,分别保存于杭州中国农业科学院茶叶研究所与北京故宫博物院。
北京故宫博物院-金瓜贡茶
虽然现在也有所谓的金瓜贡茶,但既然已经成为二级文物了,毋庸置疑现在卖的应该都是赝品才对。
由此可知,金瓜贡茶的价高是因为它已经超越了茶本身的含义,成为历史、文化结缘特殊载体。并不是因为茶本身的产量低,或者味道格外好。
据称,真正的金瓜贡茶,曾有专家取了一些试泡,评语是:“汤有色,但茶叶陈化、淡薄”。
首先,区别于金瓜贡茶,母树大红袍在2006年以前,还是有一部分人是能通过拍卖买到的。2005年在第7届武夷山红袍节上20克武夷山母树大红袍拍卖出20.8万元的天价。之所以这么贵,是因为大红袍母树只有三棵六株,并且不是同一个品种,叶型、发芽期等都不一样,产量很少。
但是,从2006年起,武夷山决定对大红袍母树实行特别管护,停止采摘大红袍母树茶叶。2005年5月3日最后一次采摘自福建武夷山350年母树大红袍茶叶20克正式由武夷山市人民政府赠送给中国国家博物馆珍藏。
所以说,如果现在还有茶商声称自己出售的是母树大红袍,那肯定是假的。
母树大红袍
虽然母树大红袍已经买不到了,但是普通的大红袍还是能够买到的。并且现在也有技术对母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育(无性繁殖)栽培后,单独采制加工而成的大红袍。
终于有茶,不是因为买不到而贵了,真正是因为其品质取胜的。太平猴魁在2009年,全区茶叶总产量1310吨、产值2.05亿元,综合产值6亿元。在2009年济南国礼名茶拍卖会上,更是拍出了20万元人民币/100克的天价。产这种天价茶的茶树,已有三百多年历史,是太平猴魁中最珍贵的野茶树,连它产的茶都被叫“国礼茶”
外形上被评价为“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”,泡出的味道高赞为“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”。
说实话,稍微偏南方的地理环境,因为气温、光照、土壤、降水都等条件成为产茶最合适的地方。
在2007年举行的“黄山杯”名茶拍卖会上,拍出了8.5万元/50克人民币,拍卖的就是汪满田牌极品黄山毛峰。
我原本不是很清楚毛峰和毛尖的区别,但一想每次我爸买的时候一两几十块钱的价格,瞬间就记住了黄山毛峰。如果不看拍卖的价格,极品黄山毛峰价格甚至一斤基本在5000元以上,这样一对比是不是觉得还挺能接受的。
2006年极品信阳拍卖会上,信阳毛尖茶王“蓝天玉叶”以74.5万元/斤成交。
信阳毛尖茶叶质量的最高等级是“珍品”,为春采,外形条索紧秀圆直,嫩绿多白毫,匀整,汤色嫩绿明亮,香气嫩香持久,滋味鲜爽,叶底嫩绿鲜活匀亮。
龙井向来分类繁杂,光是有名的品类就有“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“云栖龙井”、“虎跑龙井”。等级以特级为最佳,目前龙井“御前十八棵”每年产量只有二两,其价格没法用确切数字衡量,而“御前十八棵”以外的明前特级龙井茶,在2014年已飙升到5万/斤以上。
“御前十八棵”之所以贵,一方面是因为量少,另一方面还是因为其名字的由来,传说是乾隆皇帝封胡公庙前茶树为御茶树,因胡公庙前一共只有十八棵茶树,从此,就称为“十八棵御茶”。
是的又是安徽。六安瓜片和黄山毛尖齐名,2002年4月,“茶王”许道仙拍卖价4.6万元一两,在2014年的徽六茶园头茶开采当天,六安瓜片在淘宝电商上竞拍,最终以103800/套,创下淘宝茶叶竞拍最高价。
清朝时,安徽六安瓜片就被作为朝廷贡茶。建国后,一直被视为特贡茶。
2016年4月,在广东省潮州的凤凰单丛宋种开采仪式上,潮州凤凰单丛宋种1号以100万元/公斤的价格拍卖。物以稀为贵,宋种1号年产量在两斤左右,算是茶王级别的茶树中比较高产的茶了。
树高5.8米,是凤凰茶区现存最古老的一株茶树。系从乌岽山风凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。生长在位于海拔约1150米的乌岽李仔坪村。据说是南宋末年由村民李氏几经选育后传至今天,树龄约700年。
2011年在开幕式现场举行的都匀毛尖新茶拍卖会上,“都匀毛尖特制珍品茶王”二号(150g装)最高成交价格达10万元。
1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。