泡玫瑰花茶出现褪色，这是正常现象吗？

#所见所得，都很科学##养生#​

闲暇之余，我泡了一杯玫瑰花茶。玫瑰花是刚买的，品质色泽都很不错，一个小杯子里放了3小颗，刚泡好，香气就散发出来，慢慢品味，感觉很是惬意。但是泡好之后发现玫瑰花由深红褪成了白色，好奇同时也担心其是否变质而影响健康。

带着这个疑问我在网上查阅进行了学习了解，现在来和大家科普分享下:

1、玫瑰花含有花青素，当它长时间浸泡于水中时，变会发生褪色反应，但这是正常的现象，不必担心。

2、使用滚烫的开水去泡玫瑰花，也会破坏花瓣中的营养成分，影响其颜色和口感。所以泡玫瑰花时不宜用开水，70–90度的水温最为合适，口感也是最好的。

3、发霉腐烂的玫瑰花肯定也会褪色，那是绝对不能吃的。

玫瑰花茶不仅能调理气血，补气调经，而且还能美容养颜，大家快去泡一杯暖心香溢的玫瑰花茶喝吧。

玫瑰花茶