大别山的秘密：春天必尝的安徽绿茶

小兰花茶到底怎么样？你知道曾经位列十大名茶第三的绿茶为什么会没落到几乎无人知晓的境地吗？

我现在就在大别山区，舒城小兰花的核心产区晓天镇。这里的绿茶非常的特殊，因为这里的水土涵养非常的好。野生的兰草花非常的多，绿茶在清明前后充分吸收了兰草的花香，加之茶叶冲泡出来形似兰草花，所以它被称之为叫做小兰花茶。就是这样的一个特殊的品质。

他在《走读西湖》这本书里面有记载，他曾经被中国的茶叶博物馆收录为中国十大名茶排列第三的绿茶。但是随着兰草花的价值不断的被开发，野生的兰草一度被挖空，连带着小兰花茶也岌岌可危。加上这里的制作工艺，还是传统的手工制作，炭火烘烤，无法适应现代化的发展需求，导致了舒城的小兰花茶逐渐淡出了大家的视野。

但是随着对环境保护的推进，和大家对高品质手工茶的追求，舒城小兰花茶在业内却有着非常高的认可度。它和同样产自干大别山区的信阳毛尖，六安瓜片相比，名气和宣传上有着很大的差距，和其他的名茶相比更是同样的茶资。在这里可以买上好几斤的好茶，舒城小兰花。想要让更多的人知道和认可，任重而道远。小黄车里都是今年的新茶，核心产区发货，喜欢喝茶的朋友直接去拍，你们去品鉴一下。它到底能不能够配得上名茶的称谓。