你知道吗,其实苹果和黄芪才是真正的绝配,把他们俩搭配在一起,解决了很多人的大烦恼,做法简单,省钱又实用,但是这个方法有许多朋友还不知道,那么就跟着视频来看一看吧,大家好,这里是鹏鹏美食房。
首先我们准备一把黄芪,大约在8到10克左右,当然用黄芪之前,我们需要先把它用水清洗一下,黄芪大家都非常熟悉,它是一种药食同源的食材,平时有很多朋友喜欢用它来泡水喝,但是在使用之前一定要把它清洗干净哦。
因为它是根茎植物,质地比较坚硬,因此我们需要先把黄芪放入锅中,因为因为短时间的熬煮或者浸泡,黄芪当中的营养成分是不会被释放出来的,因此你平时是不是直接用水泡的黄芪呢,如果是,那么方法就用错了,难怪没有作用。
我们把洗好的黄芪放入砂锅中,加入纯净水,不需要太多,300毫升左右即可,盖盖子,用大火先把锅里面烧开,烧开之后还得用中小火熬煮上8到10分钟,那样才能把黄芪的营养价值全部熬煮出来。
然后准备一只农家苹果,将苹果加入水,相信有很多朋友平时在洗苹果的时候,都是直接用水冲洗一下就可以了,其实这样是洗不干净的,因为现在大多数的苹果为了防止害虫,上面都打了农药,因此有农药残留。
所以在清洗苹果的时候,可以在苹果上撒上一些食盐,食盐具有杀毒消菌的作用,而且还有磨砂颗粒感,因此可以把苹果清洗的干干净净,当然也可以用小苏打,可以有效的去除苹果上面的农药残留,苹果营养价值虽然很高,但是我们一定要把它清洗干净哦,这样吃起来才会更加的放心,也会更加的健康哦。
把苹果清洗好之后,我们再盛出一勺水,把苹果表面残留的食盐,以及搓出来的脏东西冲洗干净就可以了,最后把它放在菜板上,先把苹果从中间一分为二,接下来给它切成条,不要太粗也不要太细,大约在一到1.5公分左右就可以了,最后再把它改刀切成这样的,苹果小颗粒,千万不要切的太细咯,这样可以让苹果的营养成分释放的更充分,而且苹果它的香味儿也会更加浓郁,切好之后先放在一旁备用。
最后我们再准备一颗超大的红枣,用水洗一洗,洗好之后给它剪成小块儿,让大红枣当中的营养成分能够释放出来,因为这个红枣实在太大了,不把它剪开,那么它的营养成分就不会被充分释放,把切好的苹果和红枣放在一起备用。
直到锅里面的黄芪熬煮好,我们揭开盖子,一股浓浓的黄芪香味扑鼻而来,这时候可以看见黄芪已经被煮软了,我们可以再次将苹果和红枣倒入锅中,如果你喜欢特别甜,那么可以加入冰糖,个人建议不要再加糖,因为这样熬煮出来就已经比较甜了。
再次将盖子盖上,再用中小火熬煮10分钟左右,时间不要太久,直到锅里熬煮好就可以了,时间太久了,苹果就会被煮的软哒哒的,就会大大影响它的口感,像这样就可以了,这样熬煮出来的苹果汤汁不仅营养丰富,而且口感也比较的香甜可口,并且熬煮过后,苹果自身的口感还是相对不错的哦。
最后盛出倒入杯中,一杯营养又好喝的,苹果黄芪红枣水就熬煮好了,相信有很多朋友都知道了它的作用,经常这样吃你会有大大的惊喜和发现哦,而且里面的苹果我们也尽量将它给吃掉。
相信有好多朋友已经知道了它们的作用了,那么在评论区分享出来吧,如果你还不知道,那么可以在网上搜一搜哦。
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