第八天的新尝试：雾里萌黄蒙顶黄芽试茶

今天试茶品为「雾里萌黄」蒙顶黄芽

产地：四川省雅安市蒙顶山

工艺：采摘-杀青-闷黄-摊放-复炒-烘干

外形：全芽扁平挺直，嫩黄油润

汤色：黄亮

叶底：嫩芽饱满

香气：

前调：板栗、玉米、大麦

中调：爆米花、牛奶巧克力

尾调：槐花、奶油、花蜜

滋味：鲜甜、板栗、甜花

水温：100度

投茶量：3克

注水量：110ml左右

第1道：10秒出汤 炒米香，栗香带微微花香、滋味鲜甜、能品到米汤味道

第2-3道：15秒出汤 炒米香，甜花香。滋味鲜爽甘甜

第4-5道：20秒出汤 锅巴香，回甘。

………………

随着冲泡次数的增加，每次可延长30秒以上。

备注：每道茶浸泡时间，可根据个人饮茶口感浓淡进行调整，可延长可缩短。

如果茶友们对冲泡手法比较有把握，可以用100度的沸水冲泡，沿着容器边缘注水；

如果担心掌握不了水流，建议降至90-95度~

个人从口感、回购度等综合评分（满分十颗星）：

山 岚 （栀子绿茶） ：★★★★★★★★

醉 春 风（金针茉莉）：★★★★★★★

饮 清 露（信阳毛尖）：★★★★★

云起时（政和牡丹王）：★★★★★★

云崖谪仙（福鼎牡丹王）：★★★★★

霜 落（七年老寿眉）：★★★★★★★★

平野阔（黄小茶）：★★★★★

雾里萌黄（蒙顶黄芽）：★★★★★★