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我国特有的“脏鱼”:从过去喂鸭到现在的热门美食

03-10

我国特有的“脏鱼”:从过去喂鸭到现在的热门美食

导读:我国特有的“脏鱼”,过去常捞来喂鸭,如今受追捧,城里20元3条

春天的雨水非常多,而降雨以后也是钓鱼、捞鱼的好机会。

在南方水资源还是很丰富的,在很多的农村里,有不少人房前屋后都会有鱼塘。就算是荒废的没人放养鱼苗,里面还是会有很多的野生鱼。

说来也奇怪,有些水塘自挖好以后,从没人放养鱼苗,但是过一段时间以后,水塘里面既然能见到不少的鱼儿,这些鱼都是从哪里来的呢?在小时候一直没搞清楚,直到长大后听老人说“千年草籽,万年鱼籽”才明白其中的奥秘。

而在农村的很多水沟、鱼塘和河道里面,就有一种很漂亮的小鱼,它是我国特有的一种“脏鱼”,个头不小却很爱打架,在过去没人要,常常捞来喂鸭子,而现在却受追捧了,20元3条,你家乡还有吗?

斗鱼的科普

这种鱼在我国的分布很多,民间多叫它“火片鱼”、“烧火佬”、“桃花鱼”等,但是很少知道它的学名叫斗鱼,并且是我国特有的一种小型鱼类,因此也被冠名“中国斗鱼”。

之所以得名斗鱼,原因是它非常喜欢打架。别看斗鱼的个头很小,不像国外的观赏斗鱼那么大,它的身体一般也就是5-8CM长,即便是生长三四年也就这么大,它是一种长不大的鱼类。但是却非常好斗,并且它不会找其他的鱼类打架,只是和同类打架,常常相互攻击对方。也是因为这个原因,所以就得名斗鱼吧。

斗鱼生命力很强,在水沟、鱼塘和小河里特别多,就连一些水稻田的水沟里面,下面是很臭的淤泥,但是它们一样能生存。但也是在过去,现在却很少见到了,好些地方已经快绝迹了。

斗鱼的价值参考

斗鱼在过去是一种脏鱼,是没人吃的小型鱼类。农民在清理水沟、河沟的时候,常常能抓到不少,但是基本没人吃,都是扔给鸭子、小猫吃了。

之所以在当时没人吃斗鱼,笔者猜测有三个方面的原因。第一个是它生长在臭水沟里面,身上也是暗黑色的,很多人认为它很脏。第二个是它的个头不大,根本就没有什么肉,并且很多人都说这种斗鱼很苦,不好吃。

还有第三个原因,那就是斗鱼的鱼鳞很硬,并且也很漂亮,不容易死掉,所以很多的小孩子都会把它当玩具、宠物来养。而且这种鱼的生命力顽强,放点水草很容易养活。可能在当时可吃的鱼类也较多,既然有更好的选择,所以也就没人吃斗鱼了。其实不光是斗鱼,像麦穗鱼、鳑鲏鱼和河蚌这些在当时都没人吃的。

不过在过去没人要,农民用来喂鸭子的斗鱼,在今天却成为了香饽饽,城里能卖到20元3条,并且还有很多人购买来养殖。

笔者之所以对此如此清楚,是因为前不久朋友买了个鱼缸,她去花鸟虫鱼市场购买小金鱼,就买回来6条斗鱼,她告诉我说这6条鱼就要40元。

结束语

其实不光是在我国中国斗鱼很受养鱼爱好者的喜爱,在国外近些年也有人专门养殖它,并且还给它起名“天堂鱼”、“玉兔”等。

而现在斗鱼身价暴涨,一条就赶超一斤草鱼的价格,笔者想着也去捞一些放在鱼缸里来养殖,可是却发现村里的很多鱼塘、水沟里面很少了。捞到了不少的鳑鲏鱼,但是却仅有两三条斗鱼。

生命力顽强的斗鱼,臭水沟也能生存,但是却耐不住化肥、农药,导致它们生态环境受到破坏了,因此也就少见了。听一些网友说当地河沟里要不完,真的是这样吗?笔者了解了一下在网上人工养殖的也要五六元一条,而纯野生的价格肯定会更高,这岂不是一条发财致富的机会?各位不妨考虑一下

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