常言道“鲶鱼炖茄子,馋死老爷子”,这句俗语意指鲶鱼炖茄子这道东北风味名菜,这道菜之所以受到食客们的喜爱,主要还是因为鲶鱼鱼和茄子混在一起烹饪,会让鲶鱼肥而不腻,茄子鲜香味浓,荤素相得益彰。
当然,想要这道菜的口感更好,那么野生的土鲶鱼和新鲜的茄子是首选,如今正值秋季,每年这个季节也是野钓土鲶鱼的好季节,尤其是在一些资源丰富的地区,这个季节外出野钓鲶鱼往往收获颇丰。
2024年8月29日早上9点半左右,一位湖南的网友@野钓小王子发布了一则短视频并配文字说道:“8.28通宵,爆了个爆!”
从这条视频中,我们可以看到大量的土鲶鱼被放在鱼护里面,虽然这些土鲶的个头不算大,目测在1斤~1斤半的样子,但是架不住数量多呀!
这一鱼护起码得有二十条左右,这样一算也能有二三十斤的重量了,这样的收获已经远超国内大部分地区的钓友了。
出于好奇,小编点开了这位网友的个人主页,结果发现他发布了大量和钓鱼有关的视频,看来也是一位资深钓鱼爱好者,并且从他最近发布的视频来看,基本上每天都能钓上十几斤土鲶鱼,有时候甚至二三十斤。
并且这位博主钓到的土鲶有大有小,一看就是在自然水域里面钓的,其中小的个头主要在一斤左右,个头大的就在四五斤左右,这样的收获也让不少网友怀疑当地的土鲶鱼是不是“泛滥成灾了”!
只见一位湖北的网友留言道:“这野生的太好了!我也想去钓两条,可找不到位置。”
博主则爽快地回复道:“万子湖。”
据了解,万子湖乡是湖南省唯一的专业渔业捕捞乡,位于洞庭湖腹地,当地渔业资源极为丰富,难怪博主能接连钓上如此多的土鲶鱼,再看看小编这边,钓几条小鲫鱼都费劲!
可能是看到视频中鲶鱼的个头并不大,另外一位湖北的网友则表示:“可惜了浪费了,这么多小大头鲶鱼,这是今年的米籽,明年钓上来就十来斤了!”
博主则是淡淡地回道:“小好吃。”
小编老家这边的资源虽然不好,但是小编2020年到江苏盐城市射阳县那边钓鱼的时候,夜钓黄辣丁的时候就经常钓上土鲶鱼,不过个头也跟博主钓的差不多大,主要集中在1~2斤这个区间,处理好了红烧来吃也是非常的鲜美细嫩。
估计是看着博主经常钓到这么多的土鲶,一位浙江的网友则表示:“恰打打标枪!”
对于这种开玩笑的说法,博主也是回复道:“好吃呢!”
可能有朋友不懂“打标枪”是什么意思,其实就指“拉肚子”,通常朋友之间开玩笑的时候会这样说,尤其是某个人“吃独食”的时候,那大家觉得博主吃完这些鱼会不会“打标枪”呢?
在文章开头,小编提到每年秋季正是钓土鲶鱼的好季节,主要原因是因为土鲶在这个阶段就要开始大量进食为自己囤积脂肪等能量,以便自己能顺利度过寒冬,所以这个阶段野钓土鲶鱼会事半功倍。
并且钓土鲶鱼很简单,一般可以食用鸡肝、鸭肝、狗肝等动物内脏作为钓饵和窝料,打窝的时候可以把它们装到网兜扔到窝点里面就可以了,因为土鲶对荤腥的食物情有独钟,这些动物内脏刚好能满足它的需求,我们钓鱼人投其所好,自然就能轻易地将它们钓上来了。
值得一提的是,鲶鱼和黄辣丁一样,喜欢在夜间出来觅食,因此夜钓的效果最为理想,但是夜间外出,大家最好能结伴而行,并且一定要做好防护工作保证自身的安全。
大家是否也喜欢钓鲶鱼呢,对于博主的收获,大家觉得怎么样?
欢迎大家留言探讨,各抒己见。