西湖龙井茶:每天探索一款茶叶(15)
11-08
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西湖龙井属于六大茶类中的绿茶,产于浙江杭州西湖,是中国十大名茶之一,在清代时,便被列为了贡茶,以色绿、香郁、味甘、形美著称。
明前和雨前
在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”,明前茶因为经过了一个冬季的积累,茶叶品质优异,加上采摘相对困难,原料等级高,所以价格比较贵。
雨前茶相对粗老一些,产量大,耐冲泡,价格相对便宜,是不错的口粮茶的选择。
往期回顾
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