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避免随意饮用夏季茶饮的警告

05-15

避免随意饮用夏季茶饮的警告

有三点非常重要,特别是第三点,看完以后啊,记得转发给你爱喝茶的朋友,立夏之后啊,通常是在5月下旬到7月中旬,是夏茶的采茶季,我们都说春茶是一年当中茶叶内含物质最为丰富,香气滋味表现也非常优异的一个季节,那夏天的品质呢,肯定不如春茶。

一,夏季气温高,茶叶生长速度快。养分相对不足,能够溶解到茶汤里的内含物质减少,所以夏茶的滋味香气比春茶低。

二、日照时间长,日照时间长呢,就会导致茶叶的多酚类含量高,而茶多酚的表现为苦涩,所以大多数情况下夏茶的口味较重,像印度的大吉岭红茶,斯里兰卡的西南红茶,他们很多都是夏茶,所以你会感觉到特别的苦涩,但他们其实挺喜欢的,为什么呢?因为要加奶加糖做调饮,但对于中国人喜欢轻饮的话,这种苦涩味儿太重的茶叶就会减少我们品茶时候的愉悦感。

三、也是最关键的一点,夏天啊,气温高,虫害多,很多茶友担心的农残问题,在夏季的时候也属于农残的重灾区,夏茶的价格可能真的会比较便宜,但是你所谓的便宜也许背后是要用自己的身体健康做出代价,所以购买前呢,一定要问清楚。那我们常见的下茶有哪些呢?比如红茶、乌龙茶,还有部分的黑茶,喝茶还是要追求一定的口味和品质的,所以大家尽量选择春茶,其次是秋茶。



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