黑鱼
科:鳢科
又名:乌鱼,蛇鱼,雷鱼,乌鳢
我国分布:分布广泛
拟饵钓法:首选雷蛙,中鱼后有强烈视觉冲击感,由于黑鱼攻击意识很强,也可选择普通软饵和硬饵,但是带来的感官刺激程度不及雷蛙
生活习性:黑鱼属于淡水底栖性的鱼类,通常栖息于水草丛生或淤泥底质的水域中,对水体环境的适应性极强,黑鱼在0~41℃的水温下都可以生存,黑鱼属于伏击型肉食鱼类,攻击意识非常强,以蛙类和体型小于自己的鱼类为食。
营养价值:黑鱼肉味鲜美、营养丰富,深受消费者喜爱,是一种经济价值较高的鱼类;可去瘀生新、滋补调养、生肌补血、促进伤口愈合,具有较高的药用价值。我国食用黑鱼的历史悠久,其早在二千年前就被《神农本草经》列为虫鱼上品。
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马口鱼
科:鲤科
又名:花杈鱼,桃花鱼,宽口,红车公等
我国分布:以北方水域为主。
拟饵钓法:首选3-5克亮片,建议高反光效果的亮片(金银色),也可用小型水面系拟饵,例如微型米诺和微型波爬。
生活习性:马口鱼栖息于水域上层,喜低温的水流,多生活于山间溪流中,尤其在水流较急的浅滩,在静水湖泊及江河深水处较为少见。马口鱼通常集群活动,性情凶猛,以小鱼和水生昆虫为食。
营养价值:马口鱼虽小,但营养非常丰富,富含多种蛋白脂,而且低脂肪。同其他鱼类一样可以补充人体所需的钙质,含有丰富的DHA,对胎儿的脑部发育十分有好处。
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翘嘴鱼
科:鲤科
又名:翘嘴鲌,白鱼,白丝,噘嘴鲢子
我国分布:除西部高原地区外,分布广泛
拟饵钓法:主要以硬饵为主,软饵为辅,翘嘴攻击意识很强,可根据鱼群所在水层挑选相对应拟饵。
生活习性:翘嘴鱼属中、上层大型淡水鱼类,广温性鱼类,生存水温0-38℃,摄食水温3-36℃,最适水温15-32℃,行动迅猛,善于跳跃,性情暴躁,容易受惊。其生长迅速,平均每两年是以活鱼为主食的凶猛肉食性鱼类。
营养价值:翘嘴鱼肉质洁白鲜嫩,营养价值较高,含蛋白质 18.6克、脂肪 4.6克,唯多细刺,鲜食和腌制均宜。
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鳡鱼
科:鲤科
又名:黄鲇,黄秸秆,齐口鳡,黄口鳡等。
我国分布:分布广泛。
拟饵钓法:鳡鱼凶猛,可以硬饵为主,软饵为辅,维持拟饵在中上水层游泳会提高中鱼几率。
生活习性:鳡鱼是淡水鱼类中的广温型品种,生存水温范围较广,适宜生长水温为16 -30摄氏度。该鱼生性凶猛,属食肉性鱼类,很贪食,见了就吃,有食就抢,有时竟能吞食比它嘴还大的鱼类,专以各种鱼类为食(包括吃黑鱼),是淡水鱼的大敌。
营养价值:鱤鱼肉质鲜美,一向被列入大型上等食用鱼类。每百克可食部分含蛋白质18.1-20.8克,脂肪1.3- 5.4克,其肉入药鲜用,具有暖中、益胃、止呕的功效,主治脾胃虚弱、反胃吐食等症。
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鳜鱼
科: 鮨科
又名:桂花鱼,季花鱼,花鲫鱼
我国分布:除西部高原地区外,分布广泛
推荐拟饵:因为鳜鱼在水底伏击捕猎,建议以拟饵搜索底层结构区为主,推荐铅头钩加软虫或深潜米诺等。
生活习性:鳜鱼一般栖息于静水或缓流的水体中,以水草茂盛的湖泊为主。鳜鱼有在湖底下陷处做卧穴的习性,多在水底石头密布处伏击其他鱼类。鳜鱼性情凶猛,主要以鱼虾类为食。
营养价值:鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、磷、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳜鱼既能补虚,又不必担心消化困难
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大口黑鲈
科:鮨科
又名:加州鲈
我国分布:我国从美国引进的淡水鱼中,分布广泛。
拟饵钓法:大口黑鲈为全球路亚竞赛目标鱼种,多以软饵为主,部分硬饵也可,各水层均可钓获。
生活习性:在自然环境中,大口黑鲈喜栖息于沙质或沙泥质且混浊度低的静水环境,尤喜群栖于清澈的缓流水中。一般活动于中下水层,常藏身于植物丛中。加州鲈为肉食性鱼类,摄食性强,食量惊人,且会相互残杀。
营养价值:大口黑鲈肌肉营养价值丰富全面, 蛋白质、脂肪含量较高, 而且必需氨基酸之间的比值基本符合人体需要模式, 是一种高档的鱼产品
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海鲈鱼
科:鮨科
又名:七星鲈
我国分布:中国近海区域。
拟饵钓法:建议使用沉水铅笔,包铅鱼,米诺等硬饵为主,搜索水底礁石结构区域。
生活习性:海鲈鱼冷温性海水洄游鱼类,体型比淡水鲈鱼大,常栖息于水体的礁石等结构件之间,日间潜伏,夜晚活动,攻击性强,捕食鱼虾。
营养价值:鲈鱼肉质鲜美,具有健脾、补气、益肾及安胎。适宜贫血头晕、妇女妊娠水肿和胎动不安者食用。鲈鱼还具有补肝肾、益脾胃以及化痰止咳之功效,对肝肾不足者有很好的补益作用,英国卫生部门也将鲈鱼列入了无公害食品。
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鲶鱼
科:鲶科
又名:土鲶,鲇鱼
我国分布:分布广泛
拟饵钓法:以软饵为主,或用金属饵跳底托底做钓,也可用深潜米诺或铅笔。主要搜索水底层。
生活习性:鲶鱼主要生活在江河湖泊的中下层,多在沿岸地带活动,白天多隐于草丛、石块下或深水底,夜晚觅食活动频繁。肉食性鱼类,捕食对象多为小型鱼虾类,牙齿的作用主要是防止食物逃脱。
营养价值:鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。
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狗鱼
科:狗鱼科
又名:河狗,鸭鱼
我国分布:我国黑龙江和新疆额尔齐斯河流域
推荐拟饵:狗鱼习惯在中上层追逐饵鱼。所以亮片、米诺、VIB、摇摆胖子等拟饵均可。建议选择浅滩水域做钓。
生活习性:狗鱼平时多生活于较寒冷地带的缓流的河叉和湖泊中,喜游弋于宽阔的水面,也经常出没于水草丛生的沿岸地带,以其矫健的行动袭击其它鱼类。狗鱼性情凶猛残忍,行动异常迅速、敏捷,每小时能游大概8公里以上。肉食性,吃鱼、虾和水禽的幼鸟等。
营养价值:肉厚刺少,肉质细嫩洁白,味道极佳,是产区的主要经济鱼类之一。因肉味极佳,成为钓鱼的好对象。但狗鱼卵有毒,不宜食用。
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军鱼
科:鲤科
又名:青棍,黄娟鱼,砖鱼,光眼鱼,粗鳞鱼
我国分布:长江以南水系为主
拟饵钓法:军鱼咬合力较大,选中上层拟饵,建议使用VIB,铅笔等金属饵。
生活习性:军鱼属于中下层鱼类。对水质要求非常高,喜生活于水流较急、砾石底质、水色清澈的江河中。杂食性,食水生昆虫、高等植物碎屑等。在水流湍急的江段产卵。
营养价值:军鱼含有丰富的蛋白质,脂肪,水分,钙,磷,铁,各种维生素等多种人体所需的微量元素和矿物质,以及7种人体必需的氨基酸,蛋白质和DHN的含量分别达到了百分之19和百分之3左右,要远远高于其它的鱼类。
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