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制作酒米。

将大米或粟浸泡在酒中，即可制成酒米，这是一种极佳的诱饵。酒能防腐，易保存，经久不坏。

大米应选择颜色白而不透明的，小米则应选择颜色金黄的。

在泡制酒米时，先准备一个容器，最好是广口玻璃瓶。

倒入大米或粟，加入适量药酒，不宜过多，过多米粒会粘手，不好打窝；过少则效果不佳。

在大玻璃瓶中倒入药酒后，要随时补充曲酒，使大米或粟淹没在其中。

除了使用药酒泡米外，很多钓者喜欢用曲酒、高粱酒、绍兴酒等粮食酒泡米，这是一种传统的诱饵。

除了泡米外，药酒还可加入粮食类诱饵或钓饵中，效果也很好。

酒米具有浓郁的芳香味，对诱鲤鲫、编草等鱼效果特别好。