现在的茶叶市场“鱼龙混杂”,假茶非常多。造假手段相当“隐蔽”,稍不留意就会跳进商家挖的陷阱里。
最近笔者的朋友就遇见了这样的事。本来笔者的朋友看着这快中秋节了,想着买点茶叶送给自己的岳父,因为朋友的岳父是一位十分喜欢喝茶的人,所以想投其所好。
于是就托人买了一饼老茶,笔者也见过这饼茶,看着挺好的,香气也够。没想到前两天朋友和妻子一起去岳父家,送去了这款茶。
岳父看了之后,就断定这是一款假茶,因为茶饼外观就能看到茶梗,而且香气太过刺鼻了。朋友当时尴尬极了,显得好像自己多么不会办事似的,竟然拿假茶糊弄人。
朋友岳父好像看出了朋友的窘境,就说到:这也不怪你,毕竟你对茶叶不是很了解,再加上你买的还是老茶,上当受骗是肯定的。
朋友岳父还说:现在市面上的假茶太多了,像你买的这样口感不太行,坑钱第一名的茶,商家专门卖给茶叶小白。除了这些老茶外,下面这2种被吹上天的茶,也都是劣质的添加茶,一定记住了,下次别再买了。
1、茶香过于浓烈的香精茶
由于现在的茶叶品类太多了,许多商家为了能让自家的茶叶更加出众,更吸引人,就会选择往茶叶中添加工业香精,让茶叶闻起来香气更浓郁,以此来吸引人顾客购买。
而且商家所用的茶叶原料基本上都是劣质茶叶,这样工业香精加劣质茶叶的组合,是非常坑人的,而且这样的茶喝多了,对身体也不好。
想要分别茶叶中是否添加了香精,其实也很简单。一般好品质的茶叶香气都非常清新自然,闻起来令人舒服。而添加了香精的茶叶,香气非常浓郁,且会刺鼻子,冲泡后的茶汤留香时间短。
2、茶骨重实的滑石粉茶
一般我们在买茶的时候,都会看一下茶叶是否重实。因为茶骨越重实的茶叶,证明茶叶中所含的营养物质越多。而滑石粉茶就是商家为了显示自家茶叶更加“沉”的一类添加茶,这样的茶,喝多了会致癌,伤害很大。
添加了滑石粉的茶,泡出来的茶汤会非常浑浊。而正常的茶叶,泡出来的汤色非常清澈明亮,这也是有效辨别茶叶中是否添加了滑石粉的一个方法。
朋友岳父说,以上2种茶,都是现在市面上比较常见的假茶,即使被商家吹上天,大家在买茶的时候一定要避开。
虽然现在的假茶很多,但只要我们在买茶的时候注意甄别,就不会被商家割韭菜。而且大家也不要对所有的茶叶都失去信任,我们身边还是有很多不错的茶叶的。
可能它们的名气不太大,但品质和滋味都不输名茶。就像下面这2款茶,就是因为名气不太大,常常被人忽视,其实它们都是优质的口粮茶,不知道喝什么茶的朋友,可以做个参考。
仙雾凤茗
四川是我国著名的产茶大省,这里产茶历史非常悠久,不仅茶叶品类多,茶叶品质也都非常好。仙雾凤茗就是产自四川的一款优质红茶,该茶还是四川十大名茶之一“天府龙芽”授标的红茶,品质出众。
茶叶的创制人是茶叶界赫赫有名的文胜全老先生,老先生一生都在钻研制茶技术,从而忽视了茶叶的宣传,所以就导致这款茶的名气一直不太。但是好在这款茶的价格不高,不足百元,在当地该茶还是非常受欢迎的。
老先生的制茶工艺非常精妙,该茶正是运用了该工艺,所以才使得该茶的滋味这么醇甘润滑,现在该工艺已经被国家非物质文化遗产收录了。
茶叶的外形细长微弯,条索紧结,锋苗挺秀,茶条匀齐,茶叶满身披金毫,色泽乌润油亮,茶叶香气馥郁,能闻见清新的花果香,十分怡人!
经过冲泡后的茶汤橙黄透亮,清澈干净,茶香更加浓郁,不仅有花果的清香,还多了一股蜜香,层次丰富,十分好闻。慢慢品尝一口,滋味醇厚,且有明显回甘,茶汤滋润,不苦不涩,喝完之后齿颊留香!
婺源,相信大家都不陌生,是江西省内一个风景秀丽的地方。这里不光风景美,物产也非常丰富,且品质都还不错,尤其是这里的茶叶。
婺源茗眉就是江西省内非常受欢迎的一款绿茶。该茶是以上梅州茶树良种和本地大叶种的鲜叶为原料制作而成,其品质独特,受到中外人士的一致好评。该茶在创制当年,就被誉为是全国优质名茶。
该茶的外形弯曲似眉,条索紧结,银毫披露,色泽绿润显毫,幽香阵阵,高爽持久。冲泡时,茶叶得以舒展,香气更加浓郁,汤色黄绿鲜亮,清澈干净。
品尝一口,能够明显感觉到茶汤的丝滑,滋味鲜爽醇厚,香气鲜浓持久,回味甘甜,齿颊留香,令人回味无穷!