茶叶挑选指南：揭秘商家噱头，掌握三大原则选出上等好茶

茶几乎是我们日常生活不可或缺的一部分，广东人习惯喝早茶，北京人钟爱盖碗茶，苏州人享受边听评弹边饮茶的乐趣。茶不仅能满足大家的口腹之欲，更连接着我们的精神食粮，是修身养性的佳品。

我国每年消耗茶叶量高达106万吨。有需求就有供给，很多商家受到利益驱使，导致市场上的茶叶品质参差不齐，很多人感慨“茶叶市场水太深。”

其实想要选出优质好茶并不难，老茶客们告诉我只需掌握这3个“真相”，入手的茶叶就不会差。跟着我一起来看看吧！

1、看茶叶产地

古人说“橘生淮南则为橘，生淮北则为枳”，不管是花茶还是茶树作为相对娇贵的植物，对产地的要求非常高。这与当地海拔，水质、气候和土壤等都有密切联系。

比如云南靠近赤道，且山林众多，这里作为普洱茶的故乡，出产的茶叶咖啡碱和茶多酚含量更足。因此造就了普洱独特的香味和醇厚的口感。

2、干茶外观

外观是对茶叶最直观的判断，即使对茶叶没有深入了解，也可以通过它的色泽、样子和气温初步判断茶叶好坏。

新茶看起来往往色泽鲜亮，干硬疏松，而老茶放置时间久容易颜色暗淡，茶叶偏软。其次，好的茶叶香气浓郁，恬淡芬芳，而次品茶叶往往味道寡淡，或者有异味。

3、注意茶汤色

爱喝茶的人都喜欢欣赏茶汤的颜色，澄澈透明的样子赏心悦目。虽然茶叶的品种很多，红茶、绿茶、黄茶、花茶等等。呈现的底色略有不同。但有一点要牢记，好的茶汤颜色一定以清澈为主。

市面上茶叶种类繁多，商家说的天花乱坠，很容易“踩坑”。不如自己掌握这些选茶小窍门，省时省力又省钱。我也给大家找到了3样老茶客们爱不释口的良心茶，跟着喝不吃亏。

1、永春佛手

福建是产茶大省，永春佛手就是福建省永春县的特产，这里种植此茶已有300多年历史。它的茶树很有特点，长势茂盛，新鲜的叶子就像手掌一样，叶片柔软肥厚，故得此名。

永川佛手冲泡的茶汤香味浓郁，重点是刚入口时带有怡人的果香味。细细品尝，回味逐渐浓郁，拥有令人念念不忘的魔力。

2、青驰菊花茶

菊花茶在茶叶界可谓是人见人爱！不仅颜色艳丽，味道香醇，还有助于清热。它能跟很多茶叶“混搭”造就不同的风味，是老少皆宜的茶饮。

但若想选出好喝的菊花茶，产地不能忽略。众所周知河南开封被誉为“菊城”，这里出产的青驰菊品质上乘，在宋代甚至专供给皇帝饮用。

它的栽培历史距今已超过千年，从菊花的内在营养到外在模样都是“优中选优”。这里出产的青驰菊色泽艳丽，香味淡雅，花型饱满。

制成茶的青驰菊依然能看出花瓣紧密厚实的样子，加入沸水冲泡，花瓣逐渐饱满舒展。菊香从茶壶中缓缓溢出，让爱茶之人垂涎三尺。茶汤澄黄清亮，浅喝一口唇齿留香，值得细细品味。

3、山楂茶

这两年果茶兴起，尤其是对茶叶反应较大的朋友可以常喝花茶、果茶，同样能为身体带来多种营养。比如人人乐道的山楂茶，酸酸甜甜，经常饮用可以消食解腻，促进食欲。

选择果茶同样遵循上述“真相”，就拿老茶客爱喝的祺牧山楂片来说。用当季成熟的山楂制作，选用山楂果肉最厚实的部位，晾干切片，烘焙而成。

保留山楂本身的色泽和香味。泡好的茶饮酸甜适口，红润清亮，一年四季都适合喝。

今天的分享到这里就结束了，常喝茶的人都知道市场上茶叶的价格犹如过山车，品质鱼龙混杂。平时作为“口粮茶”我们只选对的，不选贵的。掌握这3个选茶“真相”，轻松选出优质好茶。