在我国传统的文房用具里,笔、墨、纸、砚是最基本的文房用具,明清以来文房用具有了更进一步的发展,出现了与“笔、墨、纸、砚”相配套的各种文具,以及书写阅读之余用于把玩观摩的各种摆件。这些文具或摆件用料精良,造型各异,雕琢精细,可用可赏,使之成为书房里、书案上陈设的工艺美术品。所以又被人们称作文玩。
文玩的一大特点是小巧。作为书桌案几之玩用,一般大不盈尺,小不足寸,既可供设于案上,又可把玩于掌中,可远观,亦可近取。特别是有些赏玩摆件,往往是大块的浓缩,大件的缩小,小中见大,芥纳须弥,古玩界又有“小器大样”之说。
文玩的另一特点是雅致。其材质、工艺往往体现文人学士之情趣品位。工匠艺人们大都是适应文人的审美情趣而奏刀操觚的,有的直接出自文人的创意,甚而有的本来就是文人雅士偶一为之的即兴之作,因此文玩的文化内涵和积淀最为丰富。那些留有文人学士题铭刻款的文玩如今已成为收藏焦点。
今天,就让我们绕开文玩的中间商们,直接去文玩的老家产地去看一看,不仅仅可以大开眼界和尽情淘货,很多文玩的产地本身也具有如画的美景或浓郁的民俗风情。在这里,我们选取了最有代表性的五样文玩:核桃、木器、折扇、玉器、紫砂。
南将石核桃
一 文玩核桃——河北涿鹿南将石村
核桃虽然是一种食品,但它在古玩行中也是一个小小的收藏品种,行内人称为文玩核桃。说起文玩核桃,历史悠久。据史料记载,它起源于汉朝,流行于唐朝,明朝天启皇帝朱由校不仅核桃不离手,而且还自己雕刻核桃。清朝达到鼎盛时期。清乾隆皇帝不仅是个核桃爱好者,还是个鉴赏核桃的专家。据传还写诗以赞美文玩核桃:“掌上旋日月,时光欲倒流。周身气血涌,何年是白头”?清末更是盛行一时,有当时的一首民谣为证:“核桃不离手,能活八十九。超过乾隆爷,阎王叫不走”!宫内玩核桃之风更甚,谁手里要是有一对好核桃竟然成为了当时身份和品位的象征。每逢皇帝大寿,大臣们会将极品核桃作为寿礼供奉给皇上,现今北京故宫博物院还藏有十几对文玩核桃,都放在紫檀木小盒中。里面还有黄绫子条上写:“某某贝勒恭进”、“某某亲王恭进”的字样。末代皇帝爱新觉罗、溥仪在《我的前半生》一书中也提到了文玩核桃,他在书中说:“在养心殿后面的库房里,我还发现了很多有趣的百宝匣,据说这是乾隆的玩物。”他还写道:“百宝匣用紫檀木制成,其中一个格子里装有几对棕红色核桃和一个雕着古代人物故事的核桃。”老北京有句顺口溜说的好:“贝勒手里三样宝,扳指核桃笼中鸟!”可见当时旗人玩核桃的风气很是流行。后来普通百姓都争相效仿,犹如雨后春笋。前两年老年人玩核桃的居多,目的很明确是为了舒筋活血。近两年突然变了,喜欢核桃的变成了年轻人,而且人数越来越多,但是目的就不太一样了,不是舒筋活血了,而是有的为了盘出来升值赚钱,有的为了收藏。这样一来把以前几十元或者几百元就能买来的核桃一下炒到了几千元甚至上万元。
可见文玩核桃它具有健身、雕刻、收藏等多重功效。老北京人常把它当作“揉手”健身之用。现代科学证明,揉核桃能延缓机体衰老,对预防心血管疾病、避免中风有很大作用。特别是一些长期从事案头工作的人群,更把文玩核桃作为舒筋活血、预防职业病的首选。另外,通过把玩,一对普通的核桃年深日久变得晶莹剔透,成了一件难求的艺术品,身价倍增。
文玩核桃大致分为三种:铁核桃、楸子和麻核桃 。我们一般说的“四大名核”就是指麻核桃。主要品种有:狮子头、虎头、官帽、公子帽、状元冠、鸡心、桃心、罗汉头等等。说起麻核桃的细分类,咱们拿名品狮子头这个品种打比方,如按形状可分为:闷尖儿、高桩、矮桩、密纹、疏纹、平底、窝底等品种!如按产地又可分为:河北涿鹿、山西,北京平谷等品种。其产地主要分布在:河北、天津、山西和北京的部分山区。
“南将石”是河北省涿鹿县谢家堡乡的一个行政村。据《树木学》记载及省林业专家介绍,华北地区仅存的一棵狮子头麻核桃树在就在南将石村,距今已有200多年的历史。该树高约10m,树形奇特高大,胸径成人都难以抱住。南将石狮子头以其外形敦实饱满、纹路粗旷规整、木质坚硬细腻而深受广大玩家的推崇,尤其是最近几年,由于产量少,特别是品相出众的更为难得,所以价格一路飙升,甚至出现炒作现象。可以说在市场熔炉的烘烤下,南将石狮子头已经达到炙手可热的程度。对刚入门的新手朋友,“南将石”这三个字更是其心中的圣殿珠峰,目及而高不可攀。
南将石狮子头文玩核桃由于所处土质肥沃,气候适宜,环境优美,长出的核桃具有以下基本特征:
1、从材质上讲,核桃外壳材质好,厚而坚硬;
2、从外观上看,南将石狮子头核桃底大平整,稍凹,越往尖部轮廓渐小,双棱,文脉较深,图案奇异美观。
南将石文玩核桃的选购
一般来说选购文玩核桃的大小在3.5厘米—4.3厘米之间为宜(特指边的宽度)。也就是说根据大家的手的大小,玩的核桃在这个尺寸比较合适。但是从收藏或者保值的角度出发,文玩核桃的尺寸就是越大越好,一般来说品种比较好的核桃的边宽超过4.5厘米以上的就属于珍品了,价值自然也是非常高的。文玩核桃一般情况下越大价格越高,而且在核桃的边宽达到4.0厘米以上的情况下,往往大小在1毫米的差距上,其表现在价格上的差异是非常大的。当然市场价格自然不低,一般在几百元至几千元不等,有的高达几万、甚至十几万元。而且由于野生树种的减少,品种好的麻核桃的价格每年还在不断的飞速提高,这样也就更加成为人们收藏、增值、把玩的玩意儿里新的热点。在麻核桃当中当数好品种的狮子头最为稀少,也是大家都比较喜欢的形状,其中又以闷尖、矮桩、大底座、水龙纹,边宽在4.5厘米以上的老款狮子头最为弥足珍贵,收藏价值极高,难得一见,当然也是天价了。还有一些异型的麻核桃也是非常珍贵的,如:三棱狮子头等等。好的核桃讲究四个字:“质、形、色、各”。也就是说核桃质地要好,形状要美观,颜色方面是把玩时间越久,颜色越显红色透明,如同红玉一般。个头越大越值钱。一般40毫米的狮子头核桃就很好了,40毫米以上的就有些涨手了,市场价格就能达到四位数或者是五位数了。
那么挑选南将石狮子头核桃时要从以下几方面着手:
1.用力摇晃时无声;
2.看尖顶是否受伤;
3.看棱翼有无裂缝;
4.看身上有无砂眼;
5.看底座是否平整;
6.看个头、形状是否一致;
7.看核桃的纹理是否匀称、有无硬伤。
花纹美丽的海南黄花梨手钏
二 红木之王——海南黄花梨
世界上有一百多种花梨木,绝品出自中国海南。
黄花梨木质坚实,颜色从浅黄到紫赤,特别是结巴处呈现美丽的花纹称(鬼脸),色泽鲜艳纹理清晰,有香味,锯解时,芬芳四溢。不开裂不变形,另一特点是其心材和边材差异很大,其心材红褐至深红褐或紫红褐色,深浅不匀,常带有黑褐色条纹,其边材灰黄褐或浅黄褐色。
黄花梨分产地不同,种类也非常多,但以产自海南省的黄花梨为最好。海南黄花梨属豆科植物蝶形花亚科黄檀属,产自中国海南岛吊罗山尖峰岭低海拔的平原和丘陵地区,多生长在吊罗山海拔100米左右阳光充足的地方。由于其色泽黄润、材质细密、纹理柔美、香气迷人而备受明清匠人宠爱,特别是明清盛世的文人、士大夫之族对家具的审美情趣更使得这一时期的黄花梨家具卓而不群,无论从艺术审美、还是人工学的角度来看都无可挑剔,可称为世界家具艺术中的珍品。
由于前期掠夺性开发,海南黄花梨已经呈现枯竭态势。一九八五年,海南黄花梨木材每五百克价格不过一元,二十多年后,收购价已飙升到惊人的九千元。市面上能见到的海南黄花梨家具,动辄几十上百万,就连戴在手腕上的普通的串珠都要几百元。
现如今,除了依旧作为家具存在之外,海南黄花梨还成为了文玩木器的好材料。人们将它打磨成手钏,挂件等小件,使其花纹之美丽得到充分表现。海南黄花梨的材质不易磨损碎裂,而且它本身是中药,有着特殊的“降香”味道,常常把玩有活血降压之效。因此,综合文化、贵重、美感、坚实、药用功效于一身的海南黄花梨自然而然地成为了文玩木器中的王者。
所以,不管你是一个单纯的木器文玩爱好者,还是想在这方面投资一小把,甚至是想借“考察投资”去海南玩。现在,至少你有去海南的理由了。
占符村
位于海口市龙华区龙泉镇,据说海南岛上这个700多户人家的小山村里,居然聚集了全岛三分之二的花梨木存货,价值高达十数亿元。当地媒体称这里是“花梨木地下市场”。确切地说,这里是海南花梨木的“集散地”。
在这里,“万”似乎成了最常用的货币单位,百万富翁有数十位,村子里的小车数量几乎每天都在增加。而就在十几年前,占符村村民最值钱的财富,还只是屋前屋后的水缸。
无论如何,如果你是以海南黄花梨之名而来,那么你不可不来看看这个因海南黄花梨而成就的神话。
苏州折扇
三 折扇——上有天堂,下有苏杭
折扇,又名“撒扇”、“纸扇”、“繖扇”、“掐扇”、“摺迭扇”、“摺叠扇”、“聚头扇”、“聚骨扇”、“櫂子扇”、“旋风扇”。是一种用竹木或象牙做扇骨、韧纸或绫绢做扇面的能摺迭的扇子;用时须撒开,成半规形,聚头散尾。
扇子在古代的别称“摇风”、“凉友”,相传禹舜时代已有,晋朝崔豹《古今注》曾记载“舜作五扇”。不过,在隋朝以前,扇子多以绫绢、禽羽、竹篾等材质制成。隋至唐代,出现了纸扇,后又发展了象牙扇、檀香扇等名贵品种。明清时苏杭的扇艺代表了中国古代工艺扇的最高峰:苏州的扇子称为“香扇”,杭州的为“雅扇”。
折扇除了可以用于摇风纳凉之外,还可以作为艺术品和收藏品,原因不仅仅是编织雕刻刺绣的工艺,更重要的是扇面上的书画。折扇绘画题诗始于明代永乐年间,扇面画使得扇子升华为另一种艺术形式,为历代收藏家所珍爱。古往今来,许多文人墨客在扇面上留下的题诗、书法和绘画,备受人们的珍爱和收藏,由此而繁衍出来了另一种传统的艺术形式———扇面书画。扇面书画是中国传统艺术中的一朵奇葩,它为后人留下了丰富多彩的墨宝和艺术珍品。有时一把普通的扇子,一经名家题诗作画而身价百倍。扇子精湛的工艺和传统书法诗词绘画的完美结合,两者相得益彰,浑然一体。
随着时代的发展,扇子已经不是那种传统的用来煽风的生活用品了,它的用途在逐渐增多,比如说广告扇,厂家可以在扇面上画上自己的产品,写上产品的功能;同样的还有旅游扇,风景区的地图或者主要景点都可以被印在扇子上。这两种扇子都起到了广而告之的作用。
现如今,苏杭一带仍然是中国折扇工艺的精华所在,苏州檀香扇、杭州黑纸扇已成为中国最富盛名的两大代表性折扇。在苏杭,除了景区附近随时可见的扇子店,还有不少制扇大师深藏不露地隐于民间,为折扇去一趟苏杭,除了顺便感受天堂美景之外,或许还能够有意想不到的收获。
和田玉壶
四 玉——新疆和田
“玉”字始于我国最古的文字,商代甲骨文和钟鼎文中。
汉字曾造出从玉的字近500个,而用玉组词更是不计其数,汉字中的珍宝等都与玉有关,后世流传的“宝”字,是“玉”和“家”的合字,这是以“玉”被私有而显示出它的不可替代的价值。“玉”字在古人心目中是一个美好、高尚的字眼,在古代诗文中,常用玉来比喻和形容一切美好的人或事物。
玉的文化就是中国七千多年的文化,它是唯中国深奥的一种特殊文化,它充溢了中国整个的历史时期,有关她的趣闻,更是丰富多彩,光怪陆离,足见中华民族爱玉至深至诚、至迷、至痴。因此而形成了中国人传统的用玉观念,这就是尊玉、爱玉、佩玉、赏玉、玩玉。
中华祖先爱玉,不仅仅是因为它的稀有或色泽美丽的外观,而是有着更深一层的美学价值:因为玉凝结着人们深深的感情——对故乡的怀念,对祖先的崇拜。这种恋乡怀祖之情,培养了中华民族的人格,孕育着中国传统美学;这个美的传统,一直沿续了数千年,始终焕发着不朽的光彩。玉,因其质美,色美,触美,音美,而在石中称王,为人们所喜爱。玉器工艺是生活的艺术。它的美是装饰的美、创造的美,自然的美,东方的美。
中国人对玉的特殊爱好自古有之,喜爱玉甚于黄金和其它玉石,在古代“君子无故,玉不去身,君子与玉比德焉”,并以玉的温润色泽代表仁慈、坚韧质地象征智慧,不伤人的棱角表示公平正义,敲击时发出的清脆舒畅的乐音是廉直美德的反应。正因为此,自古以来得到人们由衷的偏爱。
如今,玩赏玉的款式、造型、纹饰、创意及做工等都有很大改进,更加强调玉的吉祥性、玩赏性和艺术性,其主要品种有玉器人物、花卉、雀鸟、走兽、器皿、玉山籽雕等各种中小摆件,各玉盆景,玛瑙观石,水晶原石,玉石样本,玉石籽料等,从原石到雕件应有尽有,形态优美、色泽丰富、做工精致、别具情趣。使人们在观赏、把玩中得到精神和文化的享受,特别是闲时触摸玉饰往往产生一种舒适、高雅的情趣,使人感到无比的喜悦、兴奋和满足。还有在室内装饰时,玩赏玉件与字画、古玩及其它工艺品组合配置,能够相映生辉、营造出居室的典雅文化氛围。
另外,玩赏玉器作为礼品、信物、吉祥物等广泛应用于人们日常生活和各种交往之中,是亲属、朋友、友好之间表示爱心、感情、良好祝愿或祈求平安的首选馈赠之物。
玉的品种
玉,从色彩上分有:白玉、碧玉、青玉、墨玉、黄玉、黄岫玉、绿玉、京白玉等。从地域上分有:新疆玉、河南玉、岫岩玉(又名新山玉)、澳洲玉、独山玉、南方玉、加拿大玉等,而其中新疆和田玉是我国的名特产,是中国的“国石”。在宝玉石界把和田玉作为世界软玉之首,它优良的质地,典型的成矿地质条件,优美的工艺,都具有世界性意义。
和田玉的经济价值评定依据是颜色与质地纯净度,其主要品种有:
① 白玉:含闪透石95%以上,颜色洁白、质地纯净、细腻、光泽润泽,为和田玉中的优良品种。在汉代、宋代、清代几个制玉的繁荣期,都极重视选材,优质白玉往往被精雕细刻为“重器”。
② 羊脂白玉:因色似羊脂,故名。质地细腻,“白如截脂”,特别滋润光润,给人以一种刚中见柔的感觉。这是白玉子玉中最好的品种,目前世界上仅新疆和田有此品种,产出十分稀少,极其名贵。白玉中的上品,质地纯洁细腻含闪透石达99%,色白、呈凝脂般含蓄光泽、同等重量玉材,其经济价值几倍于白玉。汉代、宋代和清乾隆时代都极推崇羊脂白玉。
③ 青田玉:质地与白玉无显著差别,仅玉色白中泛淡淡的青绿色,为和田玉中三级玉材,经济价值略次于白玉。
④ 青玉:色淡青、青绿、灰白均称青玉,颜色匀净、质地细腻、含闪透石89%,阳起石6%呈油脂状光泽,储量丰富,是历代制玉采集或开采的主要品种。
⑤ 黄玉:基制为白玉,因长期受地表水中氧化铁渗滤在缝隙中形成黄色调。根据色度变化定名为:蜜蜡黄、栗色黄、秋葵黄、黄花黄、鸡蛋黄等。色度浓重的密蜡黄、栗色黄极罕见,其价值可抵羊脂白玉。在清代,由于黄玉与“皇”谐音,又极稀少,一度经济价值超过羊脂白玉。
⑥ 糖玉:氧化铁渗入闪透石或深浅不同的红色皮壳,深红色称“糖玉”、“虎皮玉”,白色略带粉红色的称“粉玉”。糖玉常于白玉或素玉称成双色玉料,可制作“俏色玉器”。以糖玉皮刻籽料掏空制成鼻烟壶,称“金银裹”亦能增殖。
⑦ 墨玉:闪透石中夹石墨、磁铁成分即呈黑色,墨玉多为灰白或灰墨色玉中夹黑色斑纹,依形名为“乌云片、淡墨光、金貂须、美人鬓等。黑色斑浓重密集的称纯漆墨,即“黑如纯漆”者乃是上品,十分少见,价值高于用其他墨玉品种。墨玉呈蜡状光泽,其颜色不均不宜雕琢纹饰,多用以制成镶嵌金银丝的器皿。
⑧ 碧玉:产于准噶尔玉矿,又称天山碧玉。呈灰绿、深绿、墨绿色,以颜色纯正的墨绿色为上品。夹有黑斑、黑点或玉筋的质差一档,碧玉含闪透石85%以上,质地细腻、半透明、呈油脂光泽,为中档玉石。
和田古称“于阗”,历史上曾与疏勒、安西、龟兹并称为安西四郡。和田是新疆最南端的城市,是丝绸之路上的重镇。西域的玉石、宝马、瓜果经由这里传到中原,中原的丝绸也从这里源源不断地运往西域。
来到和田自然要去和田玉矿以及和田玉雕厂去看一看,选几件玉器收藏,实为乐事。
此外,尼雅古城是和田最有影响力的景点,自1901年英国科学家斯坦因首次发现尼雅废墟至今,这里一直是世界各地探险家、考古学者们关注的焦点。
顾景舟:雨露天星壶
五 紫砂——江苏宜兴
紫砂壶,是中国特有的,集诗词、绘画、雕刻、手工制造于一体的陶土工艺品。原产地在江苏宜兴,故又名宜兴紫砂壶。它之所以受到茶人喜爱,一方面是由于紫砂壶造型美观,风格多样,独树一帜,另一方面也由于它在泡茶时有许多优点。
(一)紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细,密度高。用紫砂壶沏茶,不失原味,且香不涣散,得茶之真香真味。《长物志》说它“既不夺香,又无熟汤气”。
(二)紫砂壶透气性能好,使用其泡茶不易变味,暑天越宿不馊。久置不用,也不会有宿杂气,只要用时先满贮沸水,立刻倾出,再浸入冷水中冲洗,元气即可恢复,泡茶仍得原味。
(三)紫砂壶能吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用,壶壁积聚“茶锈”,以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲,这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关,是紫砂壶独具的品质。
(四)紫砂壶冷热急变性能好,寒冬腊月,壶内注入沸水,绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢,泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温,不会因受火而裂。
(五)紫砂使用越久,壶身色泽越发光亮照人,气韵温雅。紫砂壶长久使用,器身会因抚摸擦拭,变得越发光润可爱,所以闻龙在《茶笺》中说:“摩掌宝爱,不啻掌珠。用之既久,外类紫玉,内如碧云。”《阳羡茗壶系》说:“壶经久用,涤拭口加,自发暗然之光,入可见鉴。”。
《阳羡茗壶系》说:“壶供真茶,正在新泉活火,旋瀹旋啜,以尽色香味之蕴。故壶宜小不宜大,宜浅不宜深,壶盖宜盎不宜砒,汤力香茗,俾得团结氤氲。”冯可宾在《岕茶笺》中也说:“茶壶以小为贵,每一客,壶一把,任其自斟自饮,方为得趣。何也?壶小则香不涣散,味不耽搁。况茶中香味,不先不后,太早则未足,太迟则已过,的见得恰好,一泻而尽。”宜兴紫砂壶自明代中叶勃兴之后,经过不断的改进,最终成为雅俗共赏,饮茶品茗的最佳茶具。
紫砂壶的起源一直可以上溯到春秋时代的越国大夫范蠡,就是那位功成身退的与西施一起退隐江湖的“陶朱公”。数来已有二千四百多年的历史了!不过,紫砂做成壶,那还是明武宗正德年间以后的事情。从此蔚成风气,名家辈出,花色品种不断翻新,五百年间不断有精品传世。发展到今天,可谓巧夺天工,技绝寰宇。
据专家介绍,一把紫砂壶准确地说共有钮、壶盖、壶腹、壶把、流嘴、足、气孔等七个部位。而从制作的工艺上细分,足有圈足、钉足、方足、平足之分;钮有珠钮、桥式、物象钮等三种。壶盖有嵌盖、压盖、截盖;把有单把、圈把、斜把、提梁把,其形真可谓纷繁多样。
历代流传的紫砂壶型制都有一定名称,至今还有数十种流行。如洋桶、一粒珠、龙蛋、四方、八方、梅扁、竹段、鱼儿龙、寿星等,仍普受欢迎。现代人较注意紫砂壶的收藏价值,单从其收藏价值考虑,紫砂古壶价值连城、寸柄之壶则更珍贵。
当代的紫砂大师,首推顾景舟老先生,顾老潜心紫砂陶艺六十余年,炉火纯青,登峰造极,名传遐迩。其余如朱可心、高海庚、裴石民、王寅春、吴云根、徐秀棠、李昌鸿、沈蘧华、顾绍培、汪寅仙、吕尧臣、徐汉棠、蒋蓉等也各自身怀绝技,各有专长,皆为一时俊才。