新昌龙井43：每日一杯的茶香之旅

今天跟大家分享的是今年3.17采摘的新昌龙井43号头采茶。

市场上制作龙井茶的茶树品种很多，群体种、鸠坑种、龙井43、银霜、浙农117、浙农108、乌牛早、白叶一号等等，其中龙井43制作的龙井茶香气和滋味都得到了市场的广泛认可，赢得了大量的老茶客粉丝。有人说群体种更佳，无论是香气还是滋味的醇厚度的表现都是更好；但是龙井43是改良后的群体种，抗灾害性更强，采摘时间更早，滋味更佳鲜爽。茶叶无对错无高低贵贱，全看个人喜好，适合自己的才是最好的。

我们来看一下这款新昌头采龙井43的开汤表现吧！

包装就不拍了，自己喝用的是市场上通用的半斤装牛皮纸包装，没必要用礼盒，挺浪费的。因疫情原因差不多3.23、4号才收到茶叶，在办公室放着快一个月了，未进冰箱。等5月份天气热起来，绿茶就需要放进冰箱保存了，不然会影响品质。

实际茶叶还要偏黄一点，图片照片有点失真。因为是头采茶，基本都是一芽一叶，叶底不是很匀整，豆香、香气持久，滋味鲜爽，可3泡。个人口感偏淡，投茶量较少，出汤较快。

最后，龙井新茶虽好，也莫贪杯，容易上火呀！