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河南的顶级名茶:从辉煌到遗忘

02-22

河南的顶级名茶:从辉煌到遗忘



河南名茶“陨落”,制茶之初就霸榜十大名茶,如今却被人遗忘

在我国第一人口大省,第一农业大省河南,有这么一款茶叶,在制茶之初就大放异彩,被标榜为中国十大名茶之一,但如今除了“老家”,在别的地方却被人知之甚少,常年被誉为绿茶之王的‘信阳毛尖’,出了河南就不多人知道……

咱们可以来看一下彼时信阳毛尖的战绩,真的能说是战果斐然:

茶圣 陆羽 曾言 “淮南茶,光州上(今信阳境内)”

苏东坡 曾道“淮南茶,信阳第一”

1915年在巴拿马万国博览会上“信阳毛尖”评为金奖,与之获得相同奖项的还有国酒“茅台”,十大名茶的也慢慢开始声名鹊起。

1958年“信阳毛尖”被官方评比正式评为:中国十大名茶之一

1990“信阳毛尖”在国家评比中获得绿茶第一的成绩并获金奖,被称为---绿茶之王,

1999年获昆明世界园艺博览会金奖 2007年世界绿茶大会荣膺最高金奖

为什么河南信阳毛尖在国内市场名气并不大,走不出本省呢?

1. 信阳毛尖虽然品质好,但绿茶品类竞争大


中国的第一大消费茶类是绿茶,在国内传统六大茶类的销售占比大概在60%左右,也是出口最大的茶类‘’虽然市场大,绿茶的品种也多,在十大名茶中绿茶类就占了六个(洞庭碧螺春、西湖龙井、都匀毛尖,六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖),大家的选择性多了,就对茶品和茶类竞争力有着更高的要求,正确的路线一定是做精。

1. 地域原因


“信阳毛尖”属于江北产区,在没有互联网的时候,江北就是离南方茶叶消费者最远的地方,自然相对于其他茶叶少了很多先天优势。还有就是江北茶叶品种相对于其他三个产区是最少的,大多以绿茶为主,形不成强有力的产品结构,这在客户分布就能反映出来:“信阳毛尖”已经失去了南方市场。

1. 宣传力度不够

绿茶类竞争如此激烈,但反观“信阳毛尖”的宣传力度却在逐年下降,那时候每年茶叶节还是信阳市的“大事”,有演唱会,路上有大量的宣传牌,有幸去过一次,应该是10年,记得蔡依林来了,当时坐在最边缘的位置还要拿着望远镜去看,也是唯一一次去现场看演唱会。后来茶文化节一年不如一年,规格也越来越小。


综合信阳毛尖的经历,也是在告诉如今的茶叶品牌,想要做大做强,除了自身的品质要提上日程,宣传也是必不可少的,国内市场像是毛尖这种好茶叶,仅仅在当地出名,出省却不被人看好的茶叶还有很多,下面两款也是境遇相同。

开封青驰菊


作为7朝古都,文化底蕴深厚,而市花—菊,更是如此,南北朝时代开封就有种植菊花的记载。便是历史底蕴的一种今朝映射,花肥色正的菊花,好像在诉说着千年之前大宋朝的繁华。古今爱菊之人数不胜数:“不是花中偏爱菊,此花开尽更无花。”


开封青驰菊是汴菊,栽培历史长,花瓣饱满,肥厚,集色、香、味、形于一体。曾作北宋皇品、贡品专供皇帝使用,气质上乘,口感绵润。

青驰菊有明目效果,特别适合白领,长时间的上班族,有很好的保护眼睛效果,以及提神的作用,还能清除多余的水分,在口干、眼干、四肢麻木时,泡一杯青驰菊,不仅能放松心情,还能缓解眼睛疲劳,对身体健康很有帮助。

太白银毫


太白银毫创制于1980年代,在之前也是一款名茶。产于河南省南阳市桐柏县桐柏山太白顶一带。

太白银毫的品质特点:条索雄壮、紧实,银毫满披,色泽翠润,香气嫩香,汤色绿而清澈,滋味醇爽,叶底肥软绿亮。具有消食解倦、提神、清心明目、生津化痰、防治心血管病、防治金属中毒和放射性伤害等作用。


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