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仙茶之乡:神秘的茶叶之源

08-04

仙茶之乡:神秘的茶叶之源

山水间行走

□吴春萍

“琴里知闻惟渌水,茶中故旧是蒙山。”唐代大诗人白居易在《琴茶》诗中的反复吟唱,道尽了蒙顶山悠久独特的茶史,也道出了蒙顶山茶文化芬芳馥郁的内核。

历史悠久的蒙顶茶被称为"仙茶",蒙顶山被誉为"仙茶故乡",是古代南方丝绸之路上一颗璀璨的明珠。

每当踏上这片神圣的土地,那些扑面而来的青绿依然坚韧不拔地屹立在这片茶山,就让我心存敬意,难以忘怀。

这次,我们首先去的是蒙顶山焙制贡茶的重地:智矩寺,这座千年古刹处在蒙顶半山腰。旧县志称,“汉甘露道人所建。宋淳熙时重修。每年于此制造贡茶。”历代文人墨客描写蒙顶山茶的诗文有不少留存于此,如宋代欧阳修的《时会堂》和黄庭坚的《煎茶赋》等。而一直让我记忆深刻的却是这个寺庙里面清幽的院落,夏日照在寺院的天井里,几个年老的僧人在香烟缭绕中闭着眼睛打坐念经,那一片虔诚啊,怎不让人肃然动容!

接下来,我们往山上去探访的第二个千年古刹是千佛寺。进得寺庙不二门,首先入我眼帘的,便是千佛禅院大门两侧的一副对联:“钟声传三千界内,佛法扬万亿国中”。继续走进去还看见有西天境的对联:“水流花开得大自在,风清月明是上乘禅”。茶香袅袅,梵音天籁,让人渐渐沉浸于茶、佛、禅的诸多感悟之中。

在蒙顶山的青山绿树间饮茶,是一种“斜风细雨不须归”的饮法。“三杯渐觉纷华远,一斗都浇块磊平”——这两句词原本是赞颂酒的功效的。如果用来形容喝茶,其实也是同样适用的。试想,端一杯清茶倚立窗边,轻风携带蒙顶山早晨温润的阳光洒进屋子里,会觉得一霎那间全身上下都有一种说不出的舒适自在和温暖清新。目之所及,一座座古刹掩映在青山绿树间,苍茫而幽深,雄壮又秀美,让人不得不倾心、叹服。在这样的山间小饮三杯清茶或者豪饮一斗浓酽,余香缭绕,同样会“渐觉纷华远”或者“块磊平”的。

午饭后我们去了建于宋代的“茶马司”。在318国道线旁边,一座赭红色石料檐柱的砖木结构四合院:殿前空地的墙上有一圈关于“茶马古道”的图文介绍,门庭前竖立的藏汉石刻碑文如下:“宋时因连年用兵,所需战马,多用茶换取。神宗熙宁七年,派李杞入川,筹办茶马政事,于名山,以名山茶易马用……明洪武时,对茶叶实行官买官销,由茶马司主持交易……”而大门上黑底金字的“茶马司”三字,至今还在向来来去去的人们诉说着,以茶换马交易的悠远历史……

稍后,我们随车一路来到一眼望不到边的万亩茶园——如此近距离地靠近仙茶故乡并接近和茶有关的历史,对我来说,还是第一次。茶农质朴又纯良,他们的眼神明亮清澈,他们乐观开朗、天真淳朴……漫步行走于这茶的故乡,感受一种与时间对抗后顽强的生命力量,真希望他们把日子过得越来越美好!

吴冠中简介

和田羊脂白玉