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每日一茶:蒙顶山茶的独特魅力

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每日一茶:蒙顶山茶的独特魅力

“扬子江心水,蒙山顶上茶”,对于蒙顶山茶的记忆来自于这句诗。说实话之前就在学校的审评课上喝过,只知道有这么一款茶。但是前段时间在抖音直播间看到这款茶,竟然有5种:蒙顶甘露、蒙顶石花、蒙顶黄芽、蒙顶甘露花茶(蒙顶飘雪)、蒙山红茶;几个茶叶名字取得很有诗意。然后在直播间回答了个问题,抽到了这5个茶的品鉴装,每款1泡。

我们先简单的来了解一下蒙顶山茶。蒙顶山茶,亦称"蒙顶茶",属于、黄茶类,因产于四川雅安市名山区蒙山之顶,故名"蒙顶山茶"。其中最具代表的是蒙顶甘露,这种茶紧卷多毫,色泽翠绿,鲜嫩油润、香气清雅,味醇而甘;冲泡后汤色绿黄,透明清亮,饮之清香爽口,沏二遍水时,越发鲜醇,齿颊留香。

好了,我们来看一下茶叶,开汤试喝一下最具诗意的蒙顶飘雪







是茉莉花茶,开包就是浓郁的茉莉花香,开汤肉眼可见的茉莉花,入口满口的茉莉花,茉莉花味盖过了茶味。和之前分享那款茉莉花茶相比,口感略淡,各有千秋,本人更喜欢今天这款。

以上个人观点,个人喜好!

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